 保存普洱茶使用陶罐或紫砂罐容易为佳，因普洱茶为后发酵茶，紫砂罐和陶罐透气性好，利于普洱茶后期物质转化，但要注意，存茶前需将紫砂罐或陶罐清洗干净，自然晾干，再放入一些木炭或茶叶将罐内异味去除后，放入茶叶，然后放置在书房的书架或柜子上。 普洱茶存放注意事项： 1.茶叶极易吸味，存储的场所一定要避开厨房、卫生间、以及有化妆品、药品的地方。 2.要选择不会受潮的地方。 茶品一旦受潮，及容易霉变，轻则品饮起来会有股仓储味，改变口感；重则出现难闻的霉馊味，从而无法继续饮用。那么茶品要是受潮了，发现及时，可以把茶品放到通风良好的地方晾晒，也可以放在太阳光下晾晒使其变干。要是发现不及时，茶品已经出现严重霉变再好的茶、再可惜也要丢弃。 3.要选择太阳光不能直射的地方存储。 太阳光直射茶品，会使茶叶中的叶绿素褪色，使茶叶色泽暗沉。另外还会对茶中脂质物质氧化，导致在冲泡时茶味变淡，失去品饮价值。 4.要避开迎风口的地方。 什么是迎风口？就是风可以直接对着吹的地方。如：阳台、窗户边、门口旁等。这样可以避免强风氧化对普洱茶中后期陈化的影响。 5.有条件可以利用书架、储物架甚至专门的储物间来存放茶叶。并做好离墙离地一定距离，一般不小于10厘米。  |
