 喝生茶胃不舒服：生茶未经发酵，差性偏寒，且生茶为大叶种制作而成，茶多酚及咖啡碱含量高，口感强烈，刺激性大，尤其是新生茶尤为明显，因此喝生茶会感觉胃不舒服。可以通过减少投茶量，降低温度来降低对胃部的伤害，或者可以通过增加存放时间，让其陈化温和时再饮用。 普洱生茶的特点： 制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。 茶颜色与香气：青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。新制茶味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。 口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。 汤色：以黄绿、青绿色为主。 叶底：新茶以绿色、黄绿色为主。活性高，较柔韧，有弹性。  |
