普洱茶的三大茶区为西双版纳茶区,临沧茶区,普洱茶区,景迈则属于普洱茶区,景迈位于沧县景迈村和芒景村,景迈有连绵成片的古茶园,均为栽培型古茶园,古茶树随处可见,其中比较具有特色的山头有勐本,大坪掌,帮波,芒景等。 景迈山普洱茶的特点: 云南的普洱茶一山一味也是出了名的,那么,声名远扬的景迈山古树茶又有着怎样的特点呢?景迈山的茶最为显著的特征要属它的香气,是什么样的香气如此独特呢? 第一,干茶香突显。优质的景迈古树普洱茶,嗅干茶时,花香馥郁,兰花香明显。 第二,茶汤中茶香浓郁且持续时间长。景迈山茶的茶汤,水含香明显,香气丰富,花香、蜜香等香气交迭起伏,喝过茶汤后,香气能在口中停留很长时间。此外,出汤时,香气馥郁,泡至尾水时,茶汤中香气仍然存在。 第三,杯底留香强烈。出过茶汤后的公道杯中,香气浓郁。景迈山的茶香气突显,主要得益于茶树生长环境的良好,以及人为干涉甚少。 结语: 景迈山中光照良好,水分充足,树林密布,落叶堆积,土壤肥沃,能给茶树生长提供充足的养料。所以,茶叶中的可浸水物质含量丰厚,茶汤纯厚,芳香性物质含量高,香气丰富浓郁。 |