冷泡茶是从日本、台湾一代流传过来的泡茶方式,比起传统的热泡茶来说,冷泡茶更适合在夏天饮用。冷泡茶的口感甘甜鲜爽,冰镇过后饮用可以消暑解渴、清热降火。但是,并不是所有的茶都适合冷泡,哪些茶适合冷泡呢茶艺网小编为你推荐以下几款冷泡茶。 玫瑰花茶 玫瑰花茶的泡法有很多种,冷泡玫瑰花茶无疑是可以展现玫瑰花茶甜香的一种,如果加入乌龙茶,口感会更加丰富。 东方美人茶 东方美人茶冷泡后茶汤金黄,带有蜜香和成熟果实的香气。 茉莉花茶 茉莉花茶在热泡的时候香气高昂,制成冷泡茶的时候则更突出茉莉花茶甜蜜的香气与绿茶的鲜爽醇香。 西湖龙井 西湖龙井茶冷泡后汤色黄绿明亮、香气馥郁、鲜醇甘甜,每一口都是夏天的味道。 滇红 滇红冷泡后带有独特的焦糖香,口感饱满,滋味醇厚,突出了甘甜的味道,却没有苦涩。 水果茶 水果茶在冷泡后,口感酸甜适口,既能解渴,又能为身体补充维生素C和微量元素。 在夏天,我们的身体容易出汗,盐分和微量元素随着汗液而流失。可是很多人都喜欢选择冷饮来解渴,冷饮虽然能短暂地带来凉爽和解渴的感觉,可是却富含糖分,会造成脾胃湿气重、长痘、手脚冰凉、发胖等问题,不如来一瓶冷泡茶,既能清热解渴,又不会对身体造成伤害,反而具有多种的营养元素和保健功效。 |