 开化龙顶属于高山云雾茶，因其香气清幽、滋味醇爽、品质极优而被评为优秀名茶。 钱塘江源头的开化县，是浙、皖、赣三省七县交界的“中国绿茶金三角地区”。境内山如驼峰，水如玉龙。放眼四望，满目苍翠。此地“晴日遍地雾、阴雨满云山”，其绝佳的气候，孕育了白云深处那一丛从的孤芳--开化龙顶。开化龙顶茶是选用高山良种茶树生长健壮的1芽1叶或1芽2叶为鲜叶原料，经传统工艺精制而成的。  开化龙顶茶颜色 开化龙顶属于高山云雾茶，其外形紧直挺秀、白毫披露、芽叶成朵。“干茶色绿，汤水清绿，叶底鲜绿”，此三绿为开化龙顶茶的主要特征。 品龙顶茶宜以玻璃杯、用80℃左右开水冲泡(先水后茶)。可见芽尖从水面徐徐下沉至杯底，小小蓓蕾慢慢展开，绿叶呵护着嫩芽，片片树立杯中，栩栩如生，煞是好看。闻其幽香，啜其玉液，甘鲜醇爽，清高醉人。 |
