 崂山绿茶保质期为18个月，保存崂山绿茶的核心点为密封、避光、防潮、低温、防异味，具体保存方法为，首先将崂山绿茶用专用铝箔袋装好并封口，外层再套一个塑料袋密封，然后装入圆形或矩形马口铁罐内，盖上盖子，最后放入冰箱冷藏或冷冻室直立保存即可。 崂山绿茶的存储方法： 1.避光 阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，使绿茶茶叶质量下降。 2.防潮 崂山绿茶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放崂山绿茶时，相对湿度在60％较为适宜，超过70％就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。 南方的茶友，在雨季的时候，一定记得取完茶，随时将茶叶袋子封紧。 3.忌高温 崂山绿茶最佳保存温度为0－5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。所以，冰箱冷柜是个好地方。 4.忌氧气 忌氧气、忌异味就是常识了，氧化和吸附异味，对绿茶来说都是灾难性的毁坏。虽然道理大家都懂，但生活中，抹了香香，或上了厕所不洗手，或是带了一身烟味，手伸进袋子里自顾取茶的茶友不在少数。 目前存茶方法有：石灰块保存法、碳存法，冷藏法。99%的茶友，都倾向选择更适合家庭的冷藏法，毕竟这种方法触手可及，放冰箱。 如果你平时要随时饮用，只需把茶封好，然后放入马口铁罐子里，之后放到冷藏室就可以。如果短时间内不喝，又没有开封，可以放在温度更低的冷冻层。不过这里要注意一些很重要的小细节。如果您家冰箱里杂物多，茶叶容易吸附水分和异味。所以在放入包装盒前，再套上一层保鲜膜，这样离保险就更近了一步。 此外，从冰箱里取出茶叶后，一定要让茶罐内的茶叶，温度回升至室温后，再打开包装。这一步非常重要。因为刚取出的茶叶，袋子温度比较低，容易凝结水汽，如果这时候打开袋口，容易让茶叶吸走。  |
