真空包装茶叶过期了不能喝,茶叶属于食品,均有饮用的保质期限,真空包装的茶叶一旦过期,其内含物质如维生素、叶绿素、氨基酸等极易氧化和流失,无继续饮用价值;其次茶叶一旦过期,容易滋生细菌,发生变质,饮用会导致身体不适,因此真空包装茶叶过期了不能喝。 茶叶的保质期限: 1.白茶 白茶是轻微发酵茶,制作相对比较简单,充分保持了茶叶的原汁原味。因为经过发酵,所以保质期大大延长。俗话说:“一年茶,三年药,七年宝。”白茶当年喝的话,茶性寒凉,药性要低一些。放置到一定年份之后,口感不降反升,药性也会更加明显。 2.青茶 青茶又称乌龙茶,属于半发酵茶,一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。而经过烘焙的那些,例如武夷岩茶,就算放2年也还是能喝。如果是传统老工艺的铁观音,俗称“老铁”,只要储存得当,也是越久越好。 3.红茶 红茶是全发酵茶,保质期比较长,可以保存2年以上。不过一般来说,就算保存较为得当,2年以上也会出现变味的现象,所以尽量不要等到2年以后再喝。 4.黑茶 黑茶基本都是后发酵茶,有越陈越香的特色。一般来说散茶存放3、5年,滋味已达到最佳程度,紧压茶的话10年至15年也就差不多了。 5.绿茶 绿茶的保质期最短,因为绿茶制作流程中没有经过发酵,所以很容易变质。一般来说,常温下保质期在1年左右,如果储存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄、变味等现象。 6.黄茶 黄茶的制作工序仅仅比绿茶多了一道闷黄的过程,黄茶存在感比较低,市场上罕有售卖,它的保质期同绿茶相近,一般一年左右。 |