 爱茶之人，跟爱饮料、爱奶茶的人一样，逮着机会就想喝上一杯。 可苦于日间忙碌，又不似饮料、奶茶方便快捷。于是，晚饭后、高卧前，便成为优选的“茶时间”。 取出心爱的茶叶茶具，悠悠哉刚想喝上几杯，突然一个激灵：不能喝，失眠就惨了！ 只能“望茶兴叹”，岂不悲乎？ 喝茶影响睡眠？ 因茶而异，因人而异。 茶有提神的作用。大家常说的“喝茶导致失眠”，原因是茶叶里含有咖啡碱，它有提神醒脑的作用，能使人精神振奋。 但是，茶叶中的咖啡碱含量要取决于很多因素。如茶叶品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等，包括冲泡方法等，都会对茶效有影响。 同时，每个人因体质、生活习惯等方面的原因，对茶叶咖啡碱的耐受程度也有所不同。 所以，实际中会出现——有人在睡前只喝了一点点茶就辗转反侧夜不能寐，而一些爱喝茶、常喝茶的人，睡前喝照样跟没事人儿一样。 从这个意义上说，来自老茶客的“白眼儿”还是蛮有道理的哦！ 爱酒之人练“酒量”，爱茶之人练“茶量”。 可罗马不是一天建成的，眼巴前儿就馋这一口茶，难道就喝不得吗？ 未必。 怕失眠，你可以这样做 前一两道茶，不喝或少喝 咖啡碱极易溶于热水，热水冲泡2分钟，大约70%—80%的咖啡碱就已溶解到水中。 晚上喝茶，可以弃去咖啡碱含量相对较高的前一、二道茶汤，对避免喝茶失眠有一定作用。 不过这个方法看茶——如果是清灵鲜爽的名优绿茶，或者毫香、花香盈鼻的银针、牡丹，弃之不喝？反正小昵我是舍不得滴！ 喝淡茶 一般来说，人体对咖啡碱具有一定的耐受度，其需要达到一定的量才能发挥作用。淡茶中的咖啡碱更有限，可以减弱对睡眠的影响。 包含俩概念。 一、 投茶量或者说茶水比 相对于“浓茶”的“淡茶”。一直推广这样的理念：常饮茶，饮淡茶。尤其晚上喝浓茶，失眠风险极大。费茶叶也就罢了，休息不好，直接于身体健康不利。 二、 茶味本身的“淡”，相对于“刺激”而言。 比如清雅的白茶，相对于霸道的普洱生茶，就属于“淡茶”。再比如绿茶中的安吉白茶，氨基酸含量更高，茶汤更偏 鲜偏“淡”。 喝发酵程度高一些的茶 比如全发酵的红茶。 发酵轻的茶，咖啡碱和茶多酚含量较为丰富，对神经刺激作用明显。 发酵度高，更利于茶中的茶多酚转化为茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物，降低对肠胃的刺激性。 同时，这类多酚类氧化产物极易与咖啡碱作用，降低直接摄入的咖啡碱含量，减少失眠。 喝熟茶、老茶 熟茶、老茶，有了时间的转化，茶性平和，醇厚顺滑，刺激性弱。 好品质的老白茶、老熟普之类，不仅不会让你失眠，反而有助眠的功用呢。 不过量喝 网络医学界流传一句“名言”—— 抛开用量谈功效，都是耍流氓。 喝茶也一样。 《红楼梦》中，品茶达人妙玉有云：“岂不闻一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。” 话虽苛责，理却不差。 常喝茶、饮淡茶、不过量，才是对身体最好的滋养。 喝茶时间别太晚 抛却茶叶本身的影响，喝茶时间也要重视。 有可能的话，尽量不要晚于睡前3-5小时。 因为对于健康成人来说，咖啡碱在不到一个小时的时间内就会开始在身体里发挥作用。而摄取剂量温和的话，3、4小时内，其作用就差不多消散完了，一般对睡眠不会有明显影响。  |
