 金骏眉的投茶比例为1:20，即使用100ml的盖碗冲泡金骏眉红茶，则需要投茶5g即可，冲泡时需要注意，投茶量不宜过多或过少，过多则导致茶汤浓厚，口味略微苦涩，过少则导致茶汤寡淡无味，因此可参照1:20的投茶比例进行投茶冲泡。 所谓标准投茶量，指的是基本上中和的情况下，茶汤滋味适中，适合品饮，一般情况下是1克干茶搭配20毫升的水，也就是很多人常说的1：20的比例，当然冲泡金骏眉还需要注意水温，90℃左右为佳，不要过高，此温度指的是水烧开后晾置的温度，而并非未开的水。 当然，这个参考并非绝对，毕竟每个人的口感和口味各不相同，亦可按照自己的习惯添加或者减少用量。 其次，若是优质的茶叶，投茶量可相对少一些，出汤时间可加长一些，若是投茶量过多，出汤时间则要缩短。 要如何确定投茶量呢？ 平时在家里泡茶时，可以准备一个电子秤，可以准确的确定投茶量；若是没有电子秤的情况下，可以通过“看”来大体的确定投茶量。 以110ml左右的盖碗为例，平时投茶，平平、薄薄的铺满盖碗底部一层即可。  |
