 枸杞和茶叶不能一起冲泡，茶叶属于传统饮品，而枸杞属于滋补饮品，搭配泡饮会影响茶汤口感，其次茶叶中富含大量单宁酸、氨基酸、酚类物质，会阻碍枸杞中的微量元素的释放，从而阻碍肠胃消化和身体吸收，因此建议两者适宜单独泡饮。 枸杞毕竟是药食同源的一种，不是所有的人都适合服用的。由于它属性温热，正值感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清者慎用。 枸杞如何挑选以及存放： 挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润有光泽、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞质量最好。 被染色的枸杞多是往年的陈货，从感观上看肉质较差无光泽，外表却很鲜亮，颜色鲜红。特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞蒂把处小白点也是红色的。 枸杞的储存应置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀。  |
