 怎样泡普洱茶才会更好喝：其一泡茶前先对茶具温杯，使其温度增加，同时保持茶具清洁，其二冲泡的水温不宜过低，水温宜100℃，其三茶水比例要适度，一般110ml容量的盖碗投茶量为8g，其四出汤速度要快，不宜闷泡，冲水之后5s左右即可快速出汤，然后品饮回味。 怎样泡普洱茶才会更好喝~茶叶百科： 1、温杯洁具 不管冲泡任何茶类，开门第一件事，先烧水，将水烧开，之后用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍，祛除异味，同时起到提升茶具温度的作用，尤其是在冬季温就非常必要，温杯之后快速倒掉水。 2、醒茶是关键 普洱熟茶经过人工渥堆发酵的环节，一般会有些许堆味，所以就需要通过醒茶来去除堆味。一般可以将熟茶撬散之后，放入紫砂罐中醒茶半个月，但是罐内不要装满，到三分之二即可！ 3、茶具首选紫砂壶 熟茶建议使用紫砂壶冲泡，因为紫砂吸附性很强，可以去除一部分熟茶中的堆味和仓味。与此同时，紫砂壶本身保温性能强，有助于充分将熟茶的内含物释出，是熟茶冲泡的黄金搭档，但茶壶一定要出水快速通畅。 如果实在没有，用盖碗冲泡，也不失为好的选择。 4、投茶量 普洱茶的投茶量一般5g足矣，过多则茶汤过浓，无法品尝到茶叶原本的口感，还会导致严重苦涩的后果。 而投茶过少，则口感平平，也无风雨也无晴，一切刚刚好就是最好，一般110ml容量盖碗的前提下投茶量为8g。 5、注水要缓慢 冲泡熟茶最好采用“定点吊水或环绕注水”的方法缓慢注入，以保持茶汤滋味的稳定。壶嘴离紫砂壶约4-5厘米，与紫砂壶内壁几成90度直角。切记注水平衡缓慢，让水流缓缓地往下漫溢，慢慢渗透进熟茶里面，又慢慢溢出茶面，稳定注入，切记不可猛冲。 注水之后，5s的时间，快速出汤，不要迟疑，出汤要快且利索。 6、冲泡水温 独特且饱满物质的晒青大叶种，刚烈，茶气充足，条索紧致，优秀的自身条件，加之存储时间较长，内含物质析出较缓慢，沸水冲泡才能够激发出陈茶的风味与香气，水温掌握在100℃左右即可。 像班章、易武之类的古树茶，滋味醇厚必须用沸水冲泡，才能让其中的香气充分释放出来；普洱熟茶则须更高的水温，为保持水温还需“淋壶”，这样冲泡出来的熟茶茶汤滋味强，汤感更醇厚。 写在最后~茶叶百科： 普洱茶其原料优秀，口感强力，茶气也比较足，重要的是还能越陈越香，但我们在冲泡以及保存都需要多家注意。也可以不断以上参考或者自己的想法去尝试，这样才能找到适合自己的方法，也能泡出一杯好喝的、醇美的茶汤。  |
