喝凉茶水会导致腹泻、脾胃不畅、积宿食等不良危害,其次喝凉茶也会伤害肠道,不利于身体的正常消化和新陈代谢,尤其是体质虚寒的人群更不宜喝凉茶,否则也会导致不同程度的危害,其次凉茶水经过长时间放置,营养以及风味已流失,不建议再继续饮用。 茶叶泡好后应及时趁热饮用(当然也不宜过烫),一是为了欣赏最佳的风味,另一则是汲取茶叶中的营养物质,其次热的茶汤对身体。还具有一定的好处。 而放凉的茶汤,短时间内虽然没什么大的问题,但体质较弱以及肠胃虚寒等人群,饮用也可能会导致身体不适,那么长时间浸泡的茶汤有什么缺点呢? 一是茶中的茶多酚、氨基酸、维生素、芳香物质、果胶质、糖类等多种成分因自动氧化流失而降低茶水中的营养; 二是茶水长时间搁置会受到周围环境中微生物的污染,也会招致外部环境中的一些细菌,更重要的是冷茶会有伤脾伤胃,寒滞聚痰的副作用,尤其是风寒咳嗽者,因此不建议饮用。 下面小昵再来说说隔夜的凉茶: 隔夜茶是绝对不能喝的,最开始其实是因为放久了的茶汤因为氧化导致了口感的变化,这个时候已经错过了茶叶的最佳风味,同时营养成分也相继流失,因此没有饮用大的饮用价值。 其次茶汤长时间放置,亦会使茶汤汤色变差,口感变得深沉且苦涩,所以喝起来口感肯定是比较差啦。 因此,丛口感的角度来说是不建议饮用的。 另外,过夜茶或者说放置过久变凉的茶汤,暴露在空气之中,加上湿润的环境是微生物们最为喜爱的一部分,这就导致了茶汤之中会招来部分细菌和微生物,当然这里的细菌指的是外部环境中的,对于身体较差的人来说,饮用会导致胃疼,腹泻等。 因此,从健康的角度来水是不建议饮用。 日常喝茶也应该有原则: 1、过浓不饮 浓茶会使人体的兴奋性过度增高,长期喝浓茶会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。 2、睡前不饮 睡前不要大量饮茶,最好是睡前1小时停止饮茶,尤其是本身重度失眠人群,更不应该在睡眠前,因此茶叶具有提神醒脑、利尿的作用,所以对于睡眠是不友好的。 3、餐前饭后不饮 进餐前或饭后不要立马喝茶,吃完饭应稍作调整,让肠胃先做部分的消化,隔开1小时左右再喝茶,以免阻碍肠胃的正常消化。 4、酒后不饮 饮酒再饮茶(尤其是浓茶),茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,酒精中的乙醛对肾有较大的刺激作用,会增加肾的负担,所以酒后不要喝茶。 |