关注公众号“ 环泓茶铺”,关注更多精彩内容,品茶品生活,每天一篇茶文,我们一起喝好茶。 周日,天气转晴,连续下了好几天的雨也停了。 之前很多女生问小茶君花茶的事儿,今天正好有空可以给大伙说说了。 下面会大致介绍一下花茶,且着重讲讲——玫瑰花茶。 这玫瑰花茶可是好东西,性质温和,男女皆宜。 什么是花茶? 顾名思义,花茶, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是我国特有的一类再加工茶;且花茶又可细分为花草茶和花果茶。 饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶等。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果等。 其气味芬香并具有养生疗效,所以古人有“上品饮茶,极品饮花”之说,而现代亦有“男人品茶,女人饮花”之词。 花茶的发展历史 我国的花茶的生产,始于南宋,已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州,从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。 明代顾元庆《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法:“茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花,皆可作茶。 诸花开时,摘其半含半放之香气全者,量茶叶多少,摘花为茶。花多则太香,而脱茶韵;花少则不香,而不尽美。三停茶叶,一停花始称。” 花茶,又名香片。人们利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除。 制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,滋味甘爽,深得人们的喜爱。 而玫瑰花茶就是其中的一种。 玫瑰花茶是用玫瑰花做成的一种茶,其香气具有浓、轻的特点,和而不猛。因玫瑰花茶中富含香芽醇、橙花醇、香叶醇等多种发挥香气成分,故具有甜美的香气,喝起来沁人心脾。 喝玫瑰花茶的好处有很多,不过如果饮用不当就会适得其反。怎样喝玫瑰花茶才能健康又养身呢?且听小茶君一一道来。 喝玫瑰花茶的好处 养颜美容 玫瑰花茶性温和,能够温养血脉、温胃养胃、清热养肝、舒发体内郁气、调理身体等。玫瑰花茶可以调经,促进血液循环,防皱纹、防冻伤、消除疲劳、促进新陈代谢,达到养颜美容的功效。 助消减肥 玫瑰花茶可以缓和肠胃神经,促进伤口愈合,有助消化、消脂肪的,因而具有减肥作用,饭后饮用效果最好。 玫瑰花茶通经活络,护肤美容,常饮对养心、养颜都有好处。饮用时还可以调入蜂蜜。 药用功效 玫瑰花茶不仅能改善内分泌失调,对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。 更加值得一提的是,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉、抒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。 此外,身体疲劳酸痛时,也可以用玫瑰花茶来按摩。 如何冲泡玫瑰花茶 冲泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃茶具。 如用玻璃茶具来冲泡玫瑰花茶,则更具观赏性,可以看到玫瑰花朵在杯里渐次绽放,叶片缓缓舒展,颜色由浅入深,逐渐变成浓淡相间的紫红色,赏心悦目。 冲泡时,水质要好,可选用矿泉水、纯净水或山泉水,泡好的玫瑰花茶宜热饮。 怎样储存玫瑰花茶 保存玫瑰花茶的第一要则就是密封,否则诱人的花香就容易流失。还要注意避光,这样花的颜色会保存得很好,品饮时色香味俱佳。 密封好以后,可以将玫瑰花茶放存干燥阴凉处,避免受潮,也可以放入冰箱保存。 但夏天一定要把玫瑰花茶密封好放入冰箱,否则容易生虫。 喝玫瑰花茶的禁忌 多喝便秘 玫瑰花茶含有丰富的维生素和无机盐,具有很好的收敛作用。 偶尔饮用无坏处,但长期饮用就会造成肠胃干燥,导致排便周期加长,排便困难,大便干涩等症状,并最终导致便秘。 所以玫瑰花茶切忌多喝。 多喝上火 玫瑰花茶的副作用还容易引起上火。因为玫瑰花属热性,长期饮用,容易上火。 对于上火引起的口舌生疮,皮肤红疹等疾病也要慎用玫瑰花茶,不然会加重病情。 对于有痔疮的,经常有虚汗的,还有风热感冒的人来说,玫瑰花茶也会加重病情。所以我们在选择玫瑰花茶的时候最好因自己的体质决定。 经期慎用 玫瑰花茶具有很强的通经活络,活血化瘀的功效,对于女性的经期无规律,月经过多都可以通过饮用玫瑰花茶来达到很好的调理目的。 但是处于经期的女性朋友不适合饮用玫瑰花茶。 因为玫瑰花茶活血的功效在经期反而会导致月经量升升高,经量过多的病症,从而导致贫血,营养不良等疾病。 看了这么多是不是对玫瑰花茶有了新的认识? 那就跟小茶君一起健康地品玫瑰花茶吧。 |