 金骏眉是名茶，名茶是指具有一定知名度、美誉度，且被特定人群认同的茶品，名茶有自己的受众人群，同时也有自己的品牌与特色，因此被誉为名茶，除金骏眉外，名茶也包含西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、祁门红茶、正山小种、竹叶青等。 金骏眉的来源于品质特征： 1、金 一年一采 只采摘头春嫩芽为原料，经过特定的工艺制成，而且只有武夷山桐木村内的部分茶树原料，才可以制得正宗金骏眉的特有品质，珍稀如金，表明为一种顶级红茶，故取名“金”字。 2、骏 因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树，同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来，故取名“骏”字。 3、眉 传统名茶皆有“眉”名，金骏眉以茶芽这原料，茶型修长如眉，“眉”还有长久、长寿之意，故取名“眉”字；熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。 金骏眉的品鉴： 我们在品鉴金骏眉时，可以看到金骏眉的干茶中，其色泽金、黄、黑相间；条索紧秀重实，锋苗秀挺，略显金毫。整个茶样匀整而且干净。 沸水冲泡后，可以闻到其香气中带有花、果、蜜、薯等综合香型。喝上一口，滋味鲜活甘爽。 其茶汤呈金黄色，清澈透亮，并且会显“金圈”，即即是在杯壁呈现一圈金黄色的光环带。 冲泡完之后观察叶底为单芽，且肥壮饱满，鲜活匀齐，呈古铜色。此外要注意的是，金骏眉的产品是不设等级的，因此没有所谓的一级、二级之区分。  |
