 所谓八位大师小罐茶，一般指小罐茶是由八位茶师制成，“每一罐都是泰斗级大师手工制茶”，小罐茶一罐4g，而平均每位大师每天炒出220斤茶，似乎不太实际，但从另一个角度讲，小罐茶的八位大师代表、传承的是一种制茶技艺和理念，从而带来优质的茶品，良好的饮茶体验。 在制茶这个角度上来说，其实基本上都会涉及到一个矛盾点，如果人们追求一个产品的“纯手工”，它一定意味着是小众的，量有限，价格极高，而要做成一个大品牌，就必须有相当大的产量，但恰巧手工费时费力、量难以同步。 所以这个时候机器、手工混合便上来了，当然也有大部分都适用机器制茶的。这并不意味着机器炒茶和量产有什么不好。 实际上，进行标准化操作，不但可以保证产出的茶品质都是一样的，而且能够更方便检测农残等，有利于制定一个清晰的茶叶标准。 这也是“小罐茶”做好“中国茶”的一个初衷，当然置于手工还是机器，我们不做具体的深究，没什么实际意义。 无论机器还是手工，只要品质好，喝着好才是王道，如果选择了小罐茶就要相信其品牌的力量，如果担心这，担心那，那为什么要去选择他呢。 另外，我们在选择茶叶时也不能攀比，量力而行，适合才是真爱。  |
