观察颜色。首先,先观察茶的颜色,颜色如果太深或者太浅,这种玫瑰花茶都是不好的,不用挑漂亮的,颜色太鲜艳很有可能是用硫磺熏过的,不但没有养生的作用,还会有毒。 用手捻。这一招估计可以淘汰掉很多市场上的玫瑰花茶,用手去捻玫瑰花茶,如果都碎了,说明这个玫瑰花已经烤焦了,大家都知道焦了的东西不能吃会有致癌物质,这种茶就算没有生产致癌物质,也会破坏掉茶中的营养成分。好的玫瑰茶是干而不焦的。 泡水闻味。用开水冲泡玫瑰花茶,然后闻味道,如果闻到烧焦很难闻的味道,说明这个玫瑰花茶很差。好的玫瑰花茶冲出来的味道是淡淡的玫瑰香的,是清香的。 就泡看颜色。将上一步冲泡的玫瑰花茶静置一天,第二天观察泡出来的水的颜色,如果是茶一样的黄色,说明玫瑰花茶没有熏色,如果泡出来是红色,估计没人敢再喝 有的朋友买花茶去挑花蕾而不选择花冠,其实花冠比花蕾更易冲泡,花冠制茶难度要不花蕾高,因为她已经有些开了,很容易焦。花冠中精油含量要比花蕾多些,所以效果也更好。 |