 明前茶有西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、竹叶青、庐山云雾、太平猴魁、峨眉雪芽、沩山毛尖、都匀毛尖、六安瓜片、信阳毛尖、蒙顶甘露、黄山毛峰等，明前茶所包含的品种较多，而明前十分采制的茶叶都可称之为明前茶，由于明前茶滋味鲜爽、内质丰富，因此受到市场认可。 绿茶头春茶时间海南最早，在春节前就开始了。一般南方茶可以从2月延至3月，比如四川宜宾在2月中旬开始采摘，温州永嘉乌牛早品种在二月中下旬开始采摘，福鼎白茶一般三月初采摘，江北茶区往往在清明前后采摘。 而一些高海拔茶区，头春茶的采摘时间更晚，以下附上2021年新茶上市时间：而明前茶集中在三月中、下旬以及4月初上市。 明前茶的分布区域 西南茶区——贵州、云南、四川等 华南茶区——广东、广西、福建、台湾等 江北茶区——河南、陕西、甘肃、山东等 江南茶区——浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部等 江南茶区为我国茶叶的主产区，年产量约占全国总产量的2/3，西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等一些中国传统名茶都产自这个区域。 根据茶叶产地对应的产区，我们可以很容易辨别明前茶，明前茶主要产区是江南茶区。 而来自于云南、贵州、四川、广西、福建、海南等地区的春茶虽然是清明节前采制，而西南茶区和华南茶区的大部分区域地处中国南部，开春气温回升早，每年往往是在中国传统春节时就已经开始采茶，待到清明时，采摘茶叶已近两个月。 而江北茶区由于气候原因如河南、山东等地往往在清明节后才开始采制。 大体说来，总是自南向北逐渐推迟，南北开采时间相差3-4个月。 气温高的茶园可能在清明前就已经采过2-3次了。 但有些海拔较高，茶园靠北的地方，过了清明节，还一次都没有开采过。 另外，即使是同一茶区，甚至同一块茶园，由于海拔高度和水肥管理的差异不同，采摘的时间也可能会相差5-20天。  |
