 正确拿盖碗的手势有两种，三指法、抓碗法，三指法即食指放在盖钮上，拇指和中指抓住碗沿的两侧，无名指和小指弯曲并在中指边上，不与盖碗接触，而抓碗法即拇指按住盖钮，其他手指贴住盖碗底部的圈足，一只手掌抓住盖碗，盖子的方向朝向自己，碗底背对自己，即可出汤。 正确拿盖碗的2种手势 1、三指法 三根手指拿捏盖碗，是为三指法。三指法比较优雅，是最普遍的一种拿盖碗的方法，也是很多女性常用的手法。 盖碗有一个盖钮，既是开盖时捏住的地方，也盖住时需要按住的地方。出汤的时候，盖子调整好合适的开口大小，食指放在盖钮上，拇指和中指抓住碗沿的两侧，无名指和小指弯曲并在中指边上，不与盖碗接触，把盖碗垂直过来，即可出汤。 （注意下图中的【中指】位置） 注意无名指和小指不可像兰花指那样翘起，这个动作会显妖娆，是茶艺中的大忌。 这种拿法，食指接触按钮，拇指和中指接触碗沿，如果拿法不对，很有可能就会烫手。 2、抓碗法 抓碗法用的人不是很多，主要因为整个手抓住盖碗，还是比较烫手的。在广东潮汕的部分地区，较多人使用抓碗法，在茶艺表演里面，男性使用抓碗法的比较多。 这种拿法的要点就是先调整好盖子开口大小，拇指按住盖钮，其他手指贴住盖碗底部的圈足，一只手掌抓住盖碗，盖子的方向朝向自己，碗底背对自己，盖碗垂直过来，即可出汤。 抓碗法方便操作，一手即可掌握，对习惯用这种方法的人来说，实在是豪迈、大气。 使用盖碗注意事项 大拇指、无名指捏住盖碗的时候，不要放在碗身上，而是放在盖碗边沿处（延伸的地方）。 如果把手指放在碗身上，则会有明显的烫手感，毕竟碗身是一直和盖碗接触的，吸收的热量多，会烫手也是在所难免的。 食指搭在盖碗顶端盖子的时候，不要把手指放在凹陷处，而是要用指腹轻轻抵住盖子。 如果把食指伸进盖子的凹陷处，则会烫手，用指腹轻轻抵住，就可以避免烫手。  |
