泡好的红茶可以直接加牛奶,冲泡时,用沸水一次性泡1包或5g红茶,并充分浸泡以提升茶味,开水不需要太多,一般250ml的水加入5g红茶即可,约1~2分钟左右,将红茶汤滤出,并单独倒入杯具之中,之后将牛奶按照1:1的比例,倒入红茶汤中,搅拌均匀即可饮用。 红茶做奶茶的正确方法: 材料: 茶叶:红茶5g(正山小种、祁门红茶为佳)、纯牛奶250ml、白砂糖10g、开水250ml 制法: 1、将5g红茶投入盖碗或茶杯中,注水约250ml,加盖闷泡2分钟。 2、闷茶的同时将牛奶放在烧水壶里加热,或者直接牛奶煮开亦可,不要过度及反复煮。 3、把闷泡好的茶汤过滤到公道杯; 4、将加热好的牛奶倒入碗中,泡好的茶汤注入牛奶; 5、也可以加入少量的白砂糖,搅拌均匀即可饮用。 想要喝红茶牛奶,可以用比较优质的红茶来加牛奶泡,泡出来的香气非常浓,再加上牛奶的话就会有着滑滑的口感,入口那丝滑香甜的感觉可以说是非常美好了! 其次红茶加牛奶也适合女性以及老年人群饮用,日常可以尝试着做。 |