 茶叶，一片叶子的故事。 我们喝茶，无非是解决口渴的需求同时，满足味蕾上的享受。 而喝茶则是一个感受茶叶香气、滋味、口感的过程。 因此，选择一款适合自己的茶，无非也是从这几个点出发，作出判断。 这也包括茶行业内通用的专业审评法，比如五因子、八因子等也同样如此。 除了需要掌握茶叶相关的专业知识，通过香气、滋味和口感表现是否能准确判断出茶叶品质，与茶友们自身拥有的评茶体系，对于茶叶的认知很重要。 所以，要想拿到一款好茶，那么实践少不了。 正因如此，怎样从琳琅满目的成千上万款茶叶中挑选出好喝的、品质不错的，对于很多新茶友来说都是一个挑战。 第一、明确品饮喜好 有的茶友喜欢喝高香甜醇型，有的喜欢喝口感饱满、韵味绵长型； 绿茶鲜爽，红茶甜醇，乌龙茶高香，黑茶和普洱茶绵厚韵长… 每一类茶都有不同的香气和口感特点，茶友们应该根据自己的品饮喜好进行挑选。 第二、了解不同产区茶叶的风格特点 以普洱茶为例，由于自然环境、气候和茶树品种差异，不同片区、甚至不同山头的普洱茶都会呈现出不一样的风味。 冰岛和易武偏甜柔，布朗山雄浑霸猛，景迈高香…按照自己的口感喜好选定相应的茶叶产区，缩小选择的范围，这样更容易买到满意的茶品。 第三、合理的价格预期 市面上的茶叶品质参差不齐，价格也有高有低。 买茶时切忌盲目追求高价或低价、或者盲目追求等级，限量等，在可以接受的价格范围内，挑选综合性价比较高的即可。 第四、尽量选择可靠的品牌茶 对于一些选择困难症，同时避免浪费不必要的资金，那么选择一些可靠的大厂品牌，很关键，尤其是对于新手来说。 高知名度的茶叶品牌实力雄厚，因为有稳定的原料供给，制茶设备相对完善且工艺醇熟，产制的茶叶品质也更有保障。 而对于老茶客，有了自己的判断体系，则可以根据实际情况选择，一些小众茶亦是非常不错的，但必须练就一身“火眼晶晶的”本领。  |
