 根据吴中区举行的“2022洞庭（山）碧螺春茶新闻通气会”，今年的洞庭碧螺春茶上市时间跟去年差不多同期，3月12号起，零星开采上市，3月16日前后批量上市。与此同时，备受关注的碧螺春产量、价格等信息一并发布。 碧螺春茶的上市时间洞庭山碧螺春的生长，拥有得天独厚的地理环境和生产优质茶叶的自然优势。 今年3月以来，气温适宜、阳光充沛，洞庭东西山气温基本在16至20摄氏度间，降水量在60至80毫米间，天气以晴天为主。 综合吴中区茶树生长监测点茶叶新梢萌芽情况及茶树新梢物候期特征研判分析，今年洞庭山碧螺春开采日期有所推迟，预计3月12日起，3.9万亩洞庭山碧螺春茶将零星开采上市，16日前后将批量上市。 气温和降水利于茶树依次萌芽和茶鲜叶充分采摘，预计今年洞庭山碧螺春茶产量比去年略有增长。 碧螺春茶的三个时间阶段明前茶（3/8-4/3）以稀少而珍贵，适合送礼，口味偏淡， 明后茶（4/4-4/20）量大，实惠，适合自饮送礼，口味适中， 雨后茶（四月底五月初）是炒青了，很实惠，适合老茶客，口味偏浓 碧螺春茶的特点洞庭山碧螺春茶是全国十大名茶之一，也是吴中区对外宣传展示的一张靓丽名片。 洞庭山碧螺春茶以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名遐迩，与柑橘、杨梅、枇杷等果树复合种植，茶吸果香，花窨茶味，孕育了碧螺春茶特殊的花果香品质，被誉为“茶中仙子”。 成品茶叶具有“条索纤细，卷曲呈螺，茸毛遍体，银绿隐翠”之外形； 经冲泡后呈现“汤色碧绿，清香高雅、入口爽甜、回味无穷”之内质，以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名中外。  |
