坝糯藤条茶介绍坝糯山位于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇， 勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山；坝糯则是勐库东半山的代表，也是现存古茶树最多的寨子。 在东半山汉人居多的村寨，都有大面积的藤条茶园。坝糯1949年以前有2000多亩藤条茶园，如今留下来的还有1500亩，面积之大也是双江地区第一位。 坝糯藤条茶头拨春茶的嫩度极高，马蹄也比较多，算是坝糯茶的一个典型标志。 干茶一面为墨绿色，另一面因有显著的毫毛，呈现青绿色。 茶树上生长鲜叶多为细嫩芽叶，细嫩芽叶含儿茶素与生物碱较多，茶汤入口，首先感受到鲜醇甘甜，茶汤惯有的苦涩味则是随着冲泡次数慢慢增多，显现于舌面与舌两颊。 那么问题来了，藤条茶到底是什么藤条茶不是某类树种，它不是先天基因决定的，而是后天人为带来的。是一种特殊的采摘方式造就了藤条。 采藤条的茶叶，使用“留采法”，或者说”留顶养标”，即可采摘鲜叶时采用“修采”方式，只留1-2个芽头，芽头两边保留2-3片嫩叶，其余的鲜叶全部采摘完。 经过长期以往的坚持，茶树就逐渐长成树缠藤，藤缠藤等根深冠大的“藤条”样貌。 坝糯藤条茶的特点坝糯的藤条茶外形独特，新鲜时芽头肥壮，绒毛浅绿密厚，晒干后芽头白亮中略带金黄，做成饼茶条索清晰，饼面芽绒闪光。 其茶质更为刚烈，茶汤充满阳刚之力，滋味甘甜质厚，气足韵长。 茶还未入口，就能嗅到一阵扑鼻而来的馥郁茶香。 饮之，清甜鲜香，喉显清凉香润饱满，香容于水苦弱微涩，汤水顺滑感细腻，细品，茶汤中带有馥郁花香和清新的果香气息，茶气刚劲霸道，饮后常给人极强的通透感。回味，喉韵通透清凉。  |
