 绿茶在每年的2~4月出产新的春茶，且时间集中在明前与雨前，如云南绿茶、乌牛早，其上市时间较早，一般在二月上市，而部分西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖会在三月中下旬上市，安吉白茶、太平猴魁则会在4月月初或月中上市。 二月上市1、云南绿茶（2月中旬上市） 云南气温高植物成熟更早，云南的绿茶（滇绿）基本上是国内上市最早的绿茶了，在2月中旬即可上市，现在很多茶商都已经开始销售了。云南大叶种绿茶。外形紧致，相较于江浙绿茶条索更大。冲泡后茶汤黄绿，清澈明亮，滋味鲜爽清甜，回甘明显。耐泡度对比江浙绿茶要好很多。更重要的是，滇绿便宜又好喝，特别适合日常口粮茶。 2、乌牛早早生种（2月底上市） “乌牛早”“乌牛早”，最大的特点就是上市早。现在已经开始采摘，二月底就可以上市了。在很多地方，茶商会把“乌牛早”茶充当头采龙井销售，以此来提升价格，这也难怪，乌牛早和龙井的长相太像了。这里要给大家提个醒。 3、宜宾早茶（2月下旬上市） 宜宾市地处长江上游，云贵高原北坡下，独特的地形赋予了宜宾温和的气候，雨量充沛，全年的无霜期在300天以上，茶园几乎没有霜冻期，因此宜宾的茶树发芽早，采摘期长。 宜宾早茶鲜叶芽毫披露、茶叶香高味爽，干茶整齐扁平，嫩绿润泽，滋味清滑滋润，饮后齿颊留香，着急尝鲜的朋友现在就可以喝到了！ 三月上市1、西湖龙井（3月中旬上市） 明前龙井贵如金。 采摘后几天即可上市。头采的明前龙井是最珍贵的一批龙井，价格也自然不菲。 但是如果是自己日常饮用的话，推荐大家等到4月中旬买点雨前龙井茶，滋味一点也不差，价格也很适中。 2、碧螺春（3月中旬上市） 产自江苏苏州洞庭山的碧螺春和龙井的上市时间差不太多，因为所处的位置差别不大。只要天气保持良好，没有长时间的下雨的话，在三月中旬即可上市。 3、信阳毛尖（3月底上市） 信阳毛尖产自河南信阳。清明后到谷雨前这段时间是春茶的采摘旺季，所以一般3月底信阳毛尖就有上市，四月初就会大量集中上市了。 4、峨眉雪芽（3月底上市） 峨眉雪芽产自峨眉山800-1200米处，海拔高温度低，所以成熟较晚。但是也正是因为海拔高云雾缭绕，造就了峨眉雪芽的鲜爽口感。如无意外，将在今年的3月底到4月初集中上市。 四月上市1、安吉白茶（4月初上市） 请注意！安吉白茶是一款绿茶，不是白茶哦！因为原料采用的是浙江安吉的“白叶一号”树种，在清明前后叶片会泛白，此时采摘制茶，即可得到安吉白茶。预计在4月初上市。 2、太平猴魁（4月中旬上市） 产自安徽黄山的太平猴魁不像龙井一样追求全芽头，最好的太平猴魁要等到谷雨时分一芽三叶初展的时候才进行采摘。所以上市时间较晚，今年将在谷雨前后，4月中旬上市。 3、六安瓜片（4月中旬上市） 六安瓜片产自安徽六安，是唯一无芽无梗的绿茶，采用两叶到三叶做茶，求壮不求嫩，上市时间也将在谷雨前后，4月中旬上市。 没有特殊情况的话，每年的绿茶上市时间差别不会太大，大部分茶叶将在清明谷雨之间集中上市。  |
