铁观音能放多久
1、经过轻发酵后，保质期一般为三个月左右；
2、高温烘烤后，可以放上十或二十年，也可以放入陈茶中；
3、真空压缩包装，如果储存在-5℃，保质期在两年。
如果没有发霉，你可以喝它，但味道已经没了。
铁观音是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。它起源于福建省泉州市安溪县西平镇，发现于1723年至1735年。“铁观音”不仅是茶的名字，也是茶的品种名称。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。
铁观音在“观音韵”中是独一无二的，并且有一种淡淡的香味。经过酿造，它有一种天然的兰花香味，一种纯净的香味，一种持久的香味，并有“七泡多香”的美誉。除了普通茶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健身、防治龋齿、清热降火、戒烟醒酒的功效。
铁观音含有高氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱。它具有多种营养和药用成分，并具有保健功能。民国八年，从福建安溪引进，在穆卡地区试种。这两种类型是:“红心铁观音”和“红心铁观音”。
文山以横型为主，枝粗而硬，叶松散，芽少，叶厚，产量低。但是，包装茶的质量较高，生产周期也比吕鑫乌龙茶晚。它的树形略小，叶子呈椭圆形，叶子又厚又多肉，叶片展平了。
铁观音是一种珍贵的具有美容保健功能的天然饮料。铁观音的粗儿茶素组合具有很强的抗氧化活性，能清除细胞中的活性氧分子，从而保护人体免受衰老疾病的侵害。安溪铁观音中锰、铁、氟、钾、钠的含量比其他茶叶高，其中氟含量最高，对防治龋齿和老年性骨质疏松症有显著效果。
铁观音能提神醒脑，其功能主要在于茶中的咖啡因。咖啡因具有兴奋中枢神经系统、改善思维和提高效率的功能。因此，喝茶可以提神醒脑、解除烦恼、消除疲劳、清心明目、提高思维能力，并能显著提高口腔防御能力和数学思维反应。同时，因为安溪铁观音含有多酚和其他化合物，它抵消了纯咖啡因对人体的不利影响。
