黑茶听着不太“友好”,这不能怪它,它只是看起来是黑色的,其实“性格”温和,大家都可以喝。
黑茶因成品茶的外观是黑色而得名。黑茶是六大茶类之一,属于后发酵茶。其茶性温和,适合大多数人饮用。主要产地是广西,四川,云南,湖北,湖南,陕西和安徽。传统黑茶中使用的黑毛茶成熟度高,是压缩茶的主要原料。
黑茶的功效和作用
1、补充营养
茶是从茶树上采集的,分为两个季节。清明节前后采摘的称为细茶,夏秋采摘的称为粗茶。“粗茶”中所含的微量元素、维生素和多糖是充分的。它的组成部分经历了从量变到质变的过程。因此,在针对茶的治疗以调节某种疾病时,建议应该使用“粗茶”。
2、降低血压
黑茶含有茶氨白酸,能激活多巴胺能神督脉,控制血压升高。茶儿茶素和咖啡因可以放松血管和降低血压。
3、杀菌
黑茶汤的颜色是茶黄素和茶红素。乳酸菌是自由基和抗氧化剂,能抵抗金黄色葡萄球菌、肠杆菌等。
4、降低血糖
黑茶富含茶多糖化合物。由于黑茶属于后发酵茶,其发酵过程有助于保持茶多糖的活性,因此可以降低血糖。
适宜喝黑茶的时间
早上喝黑茶。经过一整夜的休息,人体消耗了大量的水分,血液浓度变大。喝一杯黑茶不仅能迅速补充身体所需的水分,清洁肠胃,还能降血压、稀释血液,有益健康,还能起到预防和治疗便秘的作用。但是要注意不要在早上喝浓茶,因为浓茶比每日的茶要清淡。