西湖龙井冲泡一般采用 西湖龙井早春茶正确冲泡方法
龙井茶种植区从原先的杭州西湖关键种植区的0.68平方公里扩张到我省18个县、市（区），花卉园总面积达110多平方公里，年销售额达38亿多元，推动60多万元茶农得益。“龙井茶43”等良种还很多扩繁到浙江省我省甚至华北、西北、华中等茶区，总面积达300多平方公里。
接下来介绍一下西湖龙井的冲泡方法：
1、记牢关键点：就是说要高冲，低倒。由于「高冲」时可提升水流触碰气体的总面积，令到制冷的实际效果更为高效率。
2、玻璃杯：用玻璃杯冲泡龙井茶，方式简易。冲泡龙井茶一般采用250-300ml，单面全透明高品质的玻璃杯主导，且不能采用两层的玻璃杯（热管散热能力差会造成熟汤味）。玻璃杯晶莹剔透全透明，用以煮茶能够欣赏荼叶，在水里浮沉伸展转变的姿势，及其茶汤颜色的转变。它使荼叶的冲泡变为了一个具备观赏价值的动态性全过程。说白了的”心旷神怡，杯小八荒大“就取决于此。玻璃杯表层光洁，非常容易清理，还便捷带上，合适工薪族，差旅费一族等。
西湖龙井有以下作用与功效：
1、治夜盲症，抗干眼症、抗癌等：西湖龙井茶中带有一定量的维他命A，龙井茶明目地作用与维他命A有挺大的关联。
2、龙井茶具备清脑解痉功效:咖啡碱具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用，能消除支气管痉挛，加快新陈代谢，是医治慢性支气管炎、化痰止咳、心梗的优良輔助药品。
西湖龙井的储存方式介绍：
1、忌高溫：绿茶叶类荼叶比较合适超低温储存。温度过高，荼叶中的碳水化合物、糖原、维他命和芳香性化学物质则会被溶解毁坏，使品质、香味、味儿都明显下降。谨记，荼叶不必长期性放到煮茶壶的边上。
2、西湖龙井茶含水量尽可能要低，不可高过6%，规定西湖龙井茶制造业企业能严控成饮茶的含水量。
