西湖龙井储存方法 西湖龙井蜜茶的储存
传说故事很早以前龙井山中有一个荒芜的小村，村中有一个老妇，住在破茅草屋里，靠採摘屋旁所种的十八棵茶树的嫩芽谋生。她为民心善，常煮茶叶茶在大门口任上山采茶的人取饮。
西湖龙井的储存技巧有几种？
1、电冰箱：绿茶叶装进相对密度高、髙压、结实、抗压强度好、无异味的包装袋，随后放置电冰箱冷藏室或是冰箱冷藏.此方法储存時间长、好用，但封袋一定封牢，封严密，不然会反潮或是反味，反倒不利于绿茶茶叶的质量。
2、西湖龙井茶含水量尽可能要低，不可高过6%，规定西湖龙井茶制造业企业能严控成饮茶的含水量。
西湖龙井的鉴别技巧介绍：
1、西湖龙井如何判断是不是新鮮：叶片关键点看，应当是新茶，尺寸也合乎嫩茶规范，干湿度还可以沸水刚泡好，将会并不是茶艺，浮上边的残片还是比较多的五分钟后，荼叶渐渐地下移，香气也出来，色泽也出来，浅浅的绿茶叶茶的口味非常好，苦含有甜，从外型看来，合乎这一价格的茶
2、观外观：春茶的叶片一般包得过紧，看起来肥硕结实，有的也有较多毫毛，翠绿翠绿，色泽鲜润，香气浓厚而新鮮；陈茶则叶片疏松，色调发暗，香气平静。
喝西湖龙井的禁忌有哪些？
1、发高烧忌喝西湖龙井茶。荼叶中咖啡碱不仅能使人体温度上升，并且还会减少药力。
2、缺铁性贫血不适合饮茶：茶中单宁酸可让饮食搭配中含铁产生沉定而不容易吸收。铁是生产制造血细胞的关键原材料，人体缺锌会使血细胞转化成遇阻，产生贫血。长期性饮茶者多有不一样水平的缺锌，对体弱多病血亏及失血过多者危害较大。
