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以茶入菜有几种方式？

2023-5-19 16:27| 发布者: 迷叶香| 查看: 174| 评论: 0

摘要: 　　一般以茶入菜有四种方式:一是茶菜，即将新鲜茶叶与菜肴一起烤制或炒制;二是茶汤，在菜肴里加入茶汤一起炖或焖;三是茶粉，将茶叶磨成粉撒入菜看或制成点心;四是茶重，用茶叶的香气熏制食品。 ...

以茶入菜有几种方式？ 

　　一般以茶入菜有四种方式:一是茶菜，即将新鲜茶叶与菜肴一起烤制或炒制;二是茶汤，在菜肴里加入茶汤一起炖或焖;三是茶粉，将茶叶磨成粉撒入菜看或制成点心;四是茶重，用茶叶的香气熏制食品。
上一篇：常见的茶菜肴有哪些？下一篇：怎样用茶汤煮饭？

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