没冲泡的铁观音 铁观音的冲泡方法技巧有几种？没冲泡的铁观音 铁观音的冲泡方法技巧有几种？
铁观音茶面世至今，因其出色质量著名商标遐迩。铁观音出产地尧阳乡人香港、中国台湾及其柬埔寨、泰国、印度尼西亚、马来西亚运营茶行高达130多家。1945年王联丹庄的“泰山峰”牌铁观音在马来西亚得到一等奖冠军。1950年王炳记的“碧天峰”牌铁观音在暹罗（即泰国）得到一等奖金。1982年被商业部获评国优商品，位居全国性第一位。同一年国家经委授于安溪茶厂荣誉出品的“安溪凤山牌特等铁观音”以金质奖章的奖项。
铁观音的冲泡方式
1、加入适量荼叶（一般一煮茶8克）置放于盖碗中，用开水冲泡。用外盖刮掉泡沫塑料。迅速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上置放过滤网，可滤掉碎荼叶。因为这第一道茶水关键是洗茶，并不是食用，因此快冲快出为好。
2、韩信点兵（点茶）：茶水倒入最终少量时，还要一点一点滴进各杯子里。那样深浅匀称，香淳一致。
铁观音的作用是什么？
1、铁观音的抗癌证功效:癌证是现如今严重危害大家身心健康的"绝症"。因而，近些年科学研究荼叶防癌造成了大家的巨大兴趣爱好和关心。多年前，曾有一篇报导称，上海市群众因喝茶使食管癌逐渐降低，从而喝茶能够防止癌证的产生这一客观事实在全球造成挺大强烈反响。现如今喝茶能够抗癌防癌已被大家所认可，而在荼叶中抗癌防癌实际效果最好是的是铁观音。
2、解酒敌烟：铁观音不但能解酒，并且能敌烟。因为铁观音中带有一种酚酸类化合物，能使香烟中的烟焦油沉定，排出来身体之外。另外，铁观音中的咖啡因能提升肝部对药品的新陈代谢工作能力，加快新陈代谢，把身体血夜中的烟焦油自小便代谢出来，缓解和清除烟焦油产生的负作用。或许，这类功效不仅是咖啡因的单一作用，只是与茶多酚、维他命C等几种成份协作相互配合的結果。
喝铁观音的禁忌与坏处介绍：
禁忌一、铁观音茶叶与牛肉：尽管常常吃一些牛肉对人体得益匪浅，但在吃羊肉喝茶时，牛肉中丰富多彩的蛋白能同茶叶中的单宁酸“联婚”转化成一种叫探酸蛋白的化学物质。这类化学物质对肠胃有一定的收敛性功效，可让肠的肠蠕动变弱，排便里的水份降低，非常容易产生严重便秘。因此，不适合边吃羊肉边喝茶。吃了牛肉后也不适合立刻喝茶，应等23钟头再喝茶。
禁忌二、身患心肌梗塞、血压高、肠胃病、严重便秘、失眠症、精神衰弱、甲状腺亢进、贫血的人，喝浓茶相当于“雪上加冰”，会造成肠胃不适感。
