安溪铁观音的保存方法铁观音有多少种储存方法技巧？

安溪铁观音“沐太阳太阴之精，收峰峦之气，得烟霞之华，食之能治万病”。常喝铁观音茶，有利于除病健康保健，健康养生长命，宛如观世音菩萨庇佑一般。加上安溪铁观音荼叶冲调以后,量重如铁,就像观世音，故称“铁观音”。

铁观音的保存方式

1、安溪县铁观音香味淡泊浓香，茶汤颜色清亮金黄色，味道醇正甘鲜，“音韵”显著。殊不知，因为荼叶生产制造周期性强，成饮茶在储藏、运销全过程中，假如出現储存不善，非常容易毁坏铁观音的本质质量，出現干茶颜色由墨绿色、光亮到色枯、暗绿，茶汤颜色加重，汤色收敛变弱，味道变浅，香味变弱并造成陈味。这般，将立即造成品茗使用价值的降低和经济发展使用价值的损害。因此，以便使荼叶维持具有的色、香、味、形，应掌握危害铁观音茶质量劣变的內外系数，例如水份、溫度、co2和光源等要素，在企业安全生产中选用科学研究的包裝储藏冷藏技术性。

2、荼叶发醇水平的操纵有工作经验的制茶客在操纵荼叶的发醇是会考虑到到销售市场商品流通和储存的难题，因此在炒茶时候根据发醇水平的操纵来维持荼叶的鲜美，通俗化的讲我们都知道波峰焊波谷那样的曲线图，那麼在炒茶时假如在发醇快贴近波峰焊时操纵住，那麼荼叶制做后根据時间的变化开展后发醇，那样的荼叶就能够长时间的储存，假如荼叶已刚开始就要其发醇到波峰焊，那在储存的全过程中还要留意抑止荼叶的后发醇的产生标准-即操纵溫度和气体的触碰，假如荼叶的发醇早已回来波峰焊点，荼叶就难入上品人生境界。

铁观音的功效与作用如下：

1、观音红能够协助肠胃消化吸收、推动胃口，可有利排尿、清除浮肿，并健壮心肺功能，有养胃祛寒的功效。其抑菌力好，用它漱口清洁能防滤过性病毒造成的发烧感冒，并防止龋齿与食物中毒事件，减少血糖值与血压高。英国心血管学好以前算出观音红绿茶是"含有能清除氧自由基，具备抗碱化功效的黄酮类物质的饮品之一，可以使心梗的患病率减少"的依据。

2、交朋友养性心情愉快：文章内容还对安溪铁观音的社会发展特性开展了分析，觉得安溪铁观音做为高品质茶，在接待客人、交朋友和本人修养身心层面，作用与众不同。文章内容说，安溪铁观音必须冲调，接待客人时要烧手洗杯，提前准备全过程主客关心体贴，其情煦煦;顾客边饮茶边与主人家叙旧，全过程十分和睦亲和力，因此程序化交易冲调品茗，使人内心平静有利于养性怡情养性。

铁观音的弊端与坏处介绍：

禁忌一、喝醉酒切不可食用铁观音，昏迷不醒神反倒伤肝：喝醉酒不适合喝铁观音，一般都觉得喝了酒，喝点茶可以解酒，事实上它是一种不正确的见解，喝浓茶也是不正确，由于自身茶叶可以激动人的中枢神经，喝醉酒喝浓茶会加剧对人心血管承担;次之，尽管茶叶具备非常好的有利排尿功效，可是喝醉酒喝茶会使乙醇中有害的化学物质醛并未全方位分解掉就从肾脏功能排出来，对肾脏功能具备挺大的刺激。

禁忌二、无需茶水服药:上边也早已讲过，茶叶中包含总数多鞣质，可转化成单宁酸，因而用茶水服药，会与许多药品紧密连接而萌发沉定，阻止消化吸收，危害药力。因此，俗话说：“茶叶水份砒霜”。