安溪铁观音茶的保存铁观音的保存方式介绍大全

第二说:清人王士让，乾隆年间担任湖广(今湖北省)黄州府蕲州通判，筑小书房于本地的深圳南山之麓，自题名为“南轩”。一日，王士让见荒园间有株茶树奇特，遂移殖于“南轩”后边的菜地，无话不说，用心培养，茶树长出后枝叶茂盛，圆叶红心，采摘荼叶炒茶，荼叶乌润肥硕，泡饮后，香气沁人肺腑。之后，王士让应召赴京，晋谒礼部侍郎方望溪，为此茶赠予。方望溪品后感觉其品不平时，便转送给官府，乾隆皇帝饮过之后，都是十分喜爱，因此召见王士让了解，王士让将自身种茶的历经一一讲诉。乾隆皇帝见其茶乌润牢固，厚重似“铁”，味香形美，宛如“观世音”，遂赐名叫“铁观音”。

铁观音的保存方法技巧有多少种，你知道吗？

1、有机化学贮存法：将铁观音新式茶装进偏厚的包装袋中，并把除氧剂固定不动在包装袋的一个角上，随后封住包装袋。

2、人们也可选用真空泵打气的保藏方式。真空泵保藏法是把荼叶装入马口铁罐，焊上插口，用空气唧筒抽出来罐里空气，使成真空泵。打气保藏法是在装荼叶的铝箔包装袋中添充高宽比提纯的惰气。应用这二种保藏法，在常温状态保藏一年左右，仍可维持荼叶原先的色、香、味；在超低温下保藏，实际效果更强。保藏时常见问题：须留意的是，荼叶在保藏中的水分含量不可以超出5克(绿茶叶)～7克(绿茶)，当在个人收藏前荼叶的水分含量超出这一规范，还要先炒干或风干，随后在个人收藏。而炒茶、烘茶的专用工具要十分清洁，不可以有一点油污或臭味；而且得用慢火慢烘，要十分注意避免荼叶烧焦和粉碎，以避免柴炭的烟味儿或其他臭味环境污染荼叶。

铁观音的好处与益处好不好？

1、多食油腻感不适感者可饮用较浓的茶水，如饮砖茶或沱茶，解腻实际效果更强。

2、预防糖尿病与心肌梗塞：平常多喝一些铁观音，能消化吸收丰富多彩的茶多酚，它是一种纯天然活性成分，不仅能清除血夜中碳水化合物，还能清理血管垃圾，提升毛细血管延展性，而它带有的咖喱酱碱和儿茶素等营养成分成分则能提升心肺功能防止心肌梗塞，能合理预防糖尿病和心肌梗塞产生。

铁观音的害处

禁忌一、莫用保温水杯泡铁观音：许多人喜爱用保温水杯泡铁观音，觉得那样茶水能够长期隔热保温，实际上这种行为是不正确的。假如用保温水杯泡铁观音，长期侵泡在高溫、控温的水里，茶叶中的茶氨酸、单宁酸等化学物质会很多浸取，使茶水色调浓厚、味儿苦味。因而，茶器应挑选透气性能不错的瓷器类，如用紫砂茶壶冲茶，无失茶之原汁原味。

禁忌二、不喝浓茶水:喝茶虽然益处许多，可是不可以喝得过浓，浓茶水含咖啡因，茶碱多，十分刺激性强，易催动头痛，睡不着觉。特别是在是针对一些睡眠质量不好的群体，必须需注意。可是有一点必须强调的是，假如常常喝，而且喝习惯，那麼针对睡眠质量是沒有多少危害的，就拿我这一老茶鬼而言，一切正常。