烘焙铁观音的保存方法铁观音的储存方法技巧有多少种？

安溪铁观音的历史时间在到明朝产茶稍盛，明嘉靖《安溪县志》有“茶，龙涓。崇信(今龙涓。西坪。芦田)出者多”。“常乐。崇善等里货(指茶)卖甚少”的记述。武夷从唐代起生产制造蒸青团茶，明末罢贡茶以后，茶农积各代炒茶工作经验的精粹，研制了武夷山岩茶。清初，安溪茗茶快速发展趋势，陆续发觉了黄金桂。赵本山。佛手。毛蟹。梅占。大叶乌龙茶等一大批优质茶树的种类。这种种类的发觉，促使安溪茗茶踏入了兴盛发展趋势环节。清朝名僧释超都有“溪茶遂仿岩茶制，先炒后焙众人皆知差”的诗词，这表明清朝时现有溪茶生产制造，安溪茶农研制了乌龙茶。铁观音归属于哪些茶，乌龙茶接近绿茶叶和绿茶中间，归属于半发酵茶类，是在我国、绿茶、、白牡丹茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。乌龙茶采制加工工艺的问世，是对在我国传统式炒茶加工工艺的又一重特大创新。安溪乌龙茶因其与众不同的风韵和简直无敌的质量深受亲睐。

铁观音的储存方式

1、暖水瓶贮存法：将铁观音茶叶放进新买的暖水瓶中，随后用白蜡密封并裹胶布。

2、荼叶发醇水平的操纵有工作经验的制茶客在操纵荼叶的发醇是会考虑到到销售市场商品流通和储存的难题，因此在炒茶时候根据发醇水平的操纵来维持荼叶的鲜美，通俗化的讲我们都知道波峰焊波谷那样的曲线图，那麼在炒茶时假如在发醇快贴近波峰焊时操纵住，那麼荼叶制做后根据時间的变化开展后发醇，那样的荼叶就能够长时间的储存，假如荼叶已刚开始就要其发醇到波峰焊，那在储存的全过程中还要留意抑止荼叶的后发醇的产生标准-即操纵溫度和气体的触碰，假如荼叶的发醇早已回来波峰焊点，荼叶就难入上品人生境界。

铁观音的这几大功效价值：

1、铁观音的减肥瘦身健体功效：肥胖病是一种随着大家衣食住行水准不断提升而出現的营养成分失衡性症状，这是因为营养成分摄入过多或者身体存储的动能运用不足而造成的。肥胖病不但给大家生活起居中产生许多麻烦，并且都是引起心脑血管疾病、尿毒症的一个缘故。

2、解酒敌烟：铁观音不但能解酒，并且能敌烟。因为铁观音中带有一种酚酸类化合物，能使香烟中的烟焦油沉定，排出来身体之外。另外，铁观音中的咖啡因能提升肝部对药品的新陈代谢工作能力，加快新陈代谢，把身体血夜中的烟焦油自小便代谢出来，缓解和清除烟焦油产生的负作用。或许，这类功效不仅是咖啡因的单一作用，只是与茶多酚、维他命C等几种成份协作相互配合的結果。

铁观音的注意事项是什么？

禁忌一、缺铁性贫血不适合喝铁观音：由于铁观音中带有很多的单宁酸，单宁酸可和人身体的铁融合成不可溶的结合物，使身体失去充足铁的来源于，特别是在必须需注意的是，女士在来月经期，更不宜，在哪一段时间喝茶特别是在是食用铁观音等浓茶非常容易造成贫血。

禁忌二、喝醉酒不适合喝铁观音茶叶，一般都觉得喝了酒，喝点茶可以解酒，事实上它是一种不正确的见解，喝浓茶水也是不正确，由于自身荼叶可以激动人的中枢神经，喝醉酒喝浓茶水会加剧对人心血管承担;次之，尽管荼叶具备非常好的有利排尿功效，可是喝醉酒喝茶会使乙醇中有害的化学物质醛并未全方位分解掉就从肾脏功能排出来，对肾脏功能具备挺大的刺激。因而，以便维护心肾，不必在喝醉酒喝茶，特别是在不可以饮铁观音茶叶类的浓茶水。可是茶泡得过浓，喝得过多，会刺激性胃液和胃肠液提升，造成胃部不适。特别是在空肚喝浓茶水，由于现磨咖啡碱的作用，中常会使心血管功能亢进症，精气神激动，许多人会一夜失眠症到天明，对心肌梗塞及高血压病患来讲，特别注意。