自然天成的珍品,时光雕琢的品质和非凡的自然条件赋予安化黑茶独特的品质和功效。安化黑茶,几千年前被边疆人民誉为“生命的饮料”,因其资源、保健和增值收藏的稀缺性,近年来也受到大陆茶爱好者的青睐。黑茶的茶叶种类有哪些呢?
黑茶的种类
1、六堡茶
黑茶产于广西苍梧县,壮族自治区西北部的六堡山区,六堡茶的生产分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、堆发酵、干燥等工序。汤色红浓,味浓醇,含有槟榔香味,具有清热润肺、消积散结的功效。
2.湖南黑茶
湖南黑茶的早期生产主要集中在安化,其生产主要通过杀青、初揉、堆发酵、复揉、干燥和揉捻等工序进行。湖南黑茶汤呈橙色和黄色,底部有黄色和棕色的叶子,有松烟的香味。
黑茶的储藏方法
1.保持通风环境
存放黑茶的环境必须通风。茶叶容易受潮,吸收异味。如果储存不当,茶叶会变质,营养成分会减少,从而降低黑茶的饮用价值。
2、严禁与有异味的东西放在一起
储存的黑茶不能与有异味的东西混合,如酒、油漆等。因为茶具有很强的异性吸收性,不能与有异味的物质混合。
3、最好放在卧室、客厅等地方
黑茶最好放在卧室、客厅、书房等地方,这样不仅可以通风,还可以改善室内空气质量,同时达到保存的目的,一举两得。
4.不要浸泡在水中
黑茶在储存过程中不能浸泡在水中。如果防潮防潮不好,茶叶表面就会长霉。这不仅会影响茶的质量,还会影响茶的味道。因此,必须小心保存。