黑茶是中国六大茶之一，在云南，四川，广西和其他地方很受欢迎。它也受到藏族，蒙古族和维吾尔族同胞的喜爱，几乎成为他们日常生活中的必需品。然而，黑茶之所以被如此多的人喜欢，除了它独特的味道，还取决于它的特殊功能，所以让我们来看看红茶有什么功能。
黑茶的功效
1、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病
黑茶中的茶多糖化合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合体通常被称为茶多糖，是一种成分复杂、变化很大的混合物。由于糖苷酶、蛋白酶和水解酶的作用，形成相对较短的糖链和肽链。较短的肽链更容易被吸收，具有更强的生物活性。这可能是发酵茶，尤其是安化黑茶多糖降血糖效果优于其他茶的原因之一。
2、杀菌、消炎
黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且对肉毒杆菌、肠杆菌科细菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌和蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的入侵以及轮状病毒和肠道病毒的感染有一定的抑制作用。
3、利尿解毒，减少烟酒中毒
黑茶中咖啡因的利尿作用是通过肾脏促进尿液中水的过滤速率来实现的。同时，咖啡因对膀胱的刺激作用不仅有助于利尿，还有助于清醒和缓解酒精中毒。
同时，黑茶中的茶多酚不仅能沉淀烟草中的尼古丁并随尿液排出体外，还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒性作用。茶多酚对重金属毒物有很强的吸附作用，所以多喝茶也可以减轻重金属的毒性作用。
4、辅助消化和解腻
咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等。黑茶有助于人体消化和调节脂肪代谢。咖啡因的刺激作用可以增加胃液的分泌，从而刺激食欲，帮助消化。日本学者通过科学试验证明，黑茶具有很强的解油腻和促进消化的功能，这也是食肉人特别喜欢这种茶的原因。
5、降低血脂和减肥
黑茶具有良好的降解脂肪、抗凝血、促进纤维蛋白原溶解和明显抑制血小板聚集的功能。它还可以松弛血管壁，增加血管的有效直径，从而抑制主动脉和冠状动脉内壁上动脉粥样硬化斑块的形成。它可以降低血压，软化血管，预防和治疗心血管疾病。
6、降低血压
中国等发现茶色素具有显著的抗凝血、纤溶、防止血小板粘附和聚集以及抑制动脉平滑肌细胞增殖的作用。还能显著降低高脂动物血清中的甘油三酯和低密度脂蛋白，增加血清中的高密度脂蛋白，对血管紧张素转换酶有显著的抑制作用，具有降压作用。
7、辐射防护
黑茶中的丹宁多酚可以与锶等放射性物质结合，甚至可以促进骨髓中锶的清除。它随粪便排出体外。脂多糖和单宁能抵抗的辐射损伤。
一般来说，红茶是一种非常好的茶。在正常情况下，合理饮用黑茶会给我们的身体带来很多好处，而且不会有副作用。然而，黑茶的味道相对较重，所以我们需要慢慢习惯它！
