安溪铁观音茶的保存铁观音的储存方法技巧步骤

20新世纪70时代，日本国掀起"乌龙茶热"，乌龙茶红遍全球。江西省、浙江省、安徽省、湖南省、湖北省、广西省等一部分绿茶叶区竞相引入乌龙茶制做技术性，开展"绿改乌"(即绿茶叶改革乌龙茶)。

铁观音的储存技巧

1、安溪县铁观音香味淡泊浓香，茶汤颜色清亮金黄色，味道醇正甘鲜，“音韵”显著。殊不知，因为荼叶生产制造周期性强，成饮茶在储藏、运销全过程中，假如出現储存不善，非常容易毁坏铁观音的本质质量，出現干茶颜色由墨绿色、光亮到色枯、暗绿，茶汤颜色加重，汤色收敛变弱，味道变浅，香味变弱并造成陈味。这般，将立即造成品茗使用价值的降低和经济发展使用价值的损害。因此，以便使荼叶维持具有的色、香、味、形，应掌握危害铁观音茶质量劣变的內外系数，例如水份、溫度、co2和光源等要素，在企业安全生产中选用科学研究的包裝储藏冷藏技术性。

2、铁观音茶叶的存储方式：危害荼叶质量的缘故有五个：水份、温度、空气、光源、臭味。一般都规定超低温和密封性真空泵，那样在短的時间内能够确保铁观音茶叶的色香味俱全，可是在具体的储存时会常有茶叶保存時间虽不久，但色香味俱全却均不如刚开始泡饮的状况，缘故取决于荼叶发醇后的风干水平。

铁观音的价值作用是什么？

1、观音红能够协助肠胃消化吸收、推动胃口，可有利排尿、清除浮肿，并健壮心肺功能，有养胃祛寒的功效。其抑菌力好，用它漱口清洁能防滤过性病毒造成的发烧感冒，并防止龋齿与食物中毒事件，减少血糖值与血压高。英国心血管学好以前算出观音红绿茶是"含有能清除氧自由基，具备抗碱化功效的黄酮类物质的饮品之一，可以使心梗的患病率减少"的依据。

2、抗癌增早期智人聪慧：原文中引证相关科研成效说，安溪县铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前例。硒能刺激性免疫力蛋白质及抗原抵挡生病，抑止肿瘤细胞产生和发展趋势。另外安溪县铁观音对增智也有作用。原文中提及，美国生物学家发觉，身体人的大脑血液的酸碱度与智力相关。荼叶是偏碱饮品，安溪县铁观音偏碱明显，因而常喝能调整身体酸碱，提升人的智力。除此之外文章内容还说，安溪县铁观音中的维他命、咖啡因、碳水化合物、矿物、茶多酚等富含水量高，这种化学物质一样为科学研究确认，与脑部发育密切相关，对提升人的智商造成优良危害。

喝铁观音的禁忌与坏处是什么？

禁忌一、铁观音+药品：铁观音具备一定的祛毒作用，全部的药品常有一定的毒副作用，在一起服用时候降低药品的药效。

禁忌二、对胃肠不好的人而言，则更有刺激性造成胃炎、十二指肠溃疡之虑。