陈年铁观音的保存铁观音有几种储存方法技巧？

安溪铁观音主产地在中西部的“内安溪”，大山海拔高度1045米铁观音起源地----安溪县蓝田乡,这儿山川环绕着，峰峦连绵，烟雾缭绕，土层绝大多数为酸碱性红壤，土壤层浓厚，非常适合茶树生长发育。铁观音原产地于福建省安溪县西坪。“内安溪”为亚热带气候季风气候，这儿的民间谚语说：“四季有花普遍雨，寒冬无雪有鸣声”，可以说资源优势，山川环绕着，土层大多数是红壤，呈酸性，十分适合于茶的生长发育，又可以说得地之灵力。安溪铁观音索条肥硕，打卷紧结，茶汤颜色金黄色光亮，香味浓香，芳香绵长，品之味道浓厚，醇正甘鲜，通道留芬芳，回味无穷香甜带蜜味，有“七泡有芬芳”之誉。

铁观音的保存方法技巧

1、维持干躁不混存：不论是复合型薄膜袋装茶還是听罐包裝茶，都务必放在干躁的地区。假如是散称茶，能够用茶叶袋包裹，放置有防潮剂(如小块未潮解石灰粉)的罐、坛中，坛口盖紧。如荼叶总数少并且很干躁，也能用双层防水*能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中，而且不可以与别的食品类混存。

2、最好是的是要把茶包装真空泵起來,随后放到冷藏的冷柜里，那样冷藏的水平会极大地提升。冷藏冷柜里，不必挂有别的的物品和荼叶在一起。

铁观音的药用作用怎么样？

1、食欲不佳、小便发黄赤者可多食用些淡茶水。

2、1999年5月31日，在日本举办的第四次茉莉花茶与身心健康讨论会上，福建中医药学研究所陈玲副校长汇报了她们曾以25名高脂血症胖人为临床医学观查目标，讨论食用茉莉花茶铁观音对抑止血中低密度脂蛋白的空气氧化及改进血中脂类新陈代谢的功效。科学研究证实，铁观音中的茶多酚黄酮类化合物和维他命类能够抑止血中低密度脂蛋白的空气氧化。日本国三井农业和林业研究室原征彦博士研究生，在很多年的科学研究中也确定，茶多酚黄酮类化合物不但能够减少血夜中的碳水化合物，并且能够大大提高血夜中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比率。咖啡因能左室毛细血管，加速吸气，软化血管，对预防心肌梗塞、血压高、心肌梗塞等心脑血管病有一定的功效。

下面是铁观音的负作用：

禁忌一、餐前饮联谊会淡化唾沫，使口腹沒有味道，还能短期内以内使克化人体器官消化吸收碳水化合物的作用减低。

禁忌二、冷茶不喝:浓茶能使人神思爽畅、心明眼亮，冷铁观音茶对身体不太好，有滞寒聚痰的忌讳，冷泡茶尽管很时兴，但合适冷泡的铁观音茶只能冰鲜铁观音茶叶。除此之外，假如是过夜茶，因为置放太久，维生素已丧失，而且茶里的氨基酸、糖原待会变为革兰阴性杆菌、黄曲霉菌等对人体有害物，对身心健康十分不好。