西湖龙井茶的香滑,浸湿在人们的中华传统文化生活记忆深处,里边有茶客的闲趣、情义、乡思,也有禅悟。
西湖龙井有多少种储存方法技巧?
1、荼叶从电冰箱内取下时,先置放在户外,待荼叶温度修复到室内温度以后,再开启包装袋子,取下荼叶后随后密封,那样就不容易有返潮的难题了。
2、陶罐:"实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则度夏不黄,因其气不泄露也。",古时候总有这一储存方式。体内湿气难题能够用生石灰粉来处理,维持荼叶的水分含量。
西湖龙井的辨别方法技巧有多少种?
1、汤色味道不一样冲调后叶底不一样:西湖龙井冲调后茶芽成倒芽状,芽叶紧凑型,鲜嫩成朵;浙江省龙井冲调后芽叶较绵软干瘦,没办法展现倒芽状。
2、饮茶香:新茶的味儿醇正、纯鲜,香气浓郁长久,味道醇正;陈茶因为香气化学物质的空气氧化、缩合反应和迟缓蒸发,使荼叶由芳香越来越低浊。
喝西湖龙井的坏处与忌讳:
1、缺铁性贫血病人忌喝茶:荼叶中的单宁酸可与铁融合成不可溶的终合物,使身体失去充足铁的来源于,故缺铁性贫血病人不适合喝茶。
2、精神衰弱和身患心脑血管病的病人应适当服用,龙井茶叶,由于冬季荼叶中带有较多的咖啡碱,生物碱等化学物质,这种化学物质会使人的人体中枢神经系统激动。