铁观音是生活起居中，爱茶的人不可或缺的健康饮品，只是铁观音的种类良莠不齐，价钱也是低至几片，高到百余、千、万皆有，自然这种全是依据工作能力挑选，在生活中要如何鉴别铁观音的好坏呢？人们品茗铁观音能够从外观、响声、颜色、香味、风韵这五个层面来鉴别铁观音的优劣，再选购茶叶的那时候不用一脸懵逼的听茶老总或是茶妹子坑骗了。
一、外观
质量上品的铁观音干茶索条打卷、牢固、厚重，展现出青蛙头样子，颜色鲜润。
二、响声
由于上品的铁观音较为紧致，人们能够取小量铁观音干茶资金投入瓷壶，当当网之声此起彼伏，响声月脆响质量越高，而响声嘶哑的铁观音荼叶质量就较为一般了。
三、颜色
铁观音冲调以后茶汤颜色金黄色而清亮，叶底肥厚型光亮的为优秀品质的铁观音，而茶汤颜色褐色的铁观音质量则较为一般（有说茶汤颜色褐色的铁观音为陈茶）。
四、香味
优秀品质的铁观音香味浓香、长久。
五、风韵
奇妙的观世音韵暂且不说，单是优秀品质的铁观音汤色轻啜一口，舌头轻转中间可体会到汤色的醇正甘鲜，迟缓吞咽时可体会到汤色的醇正与回甜。
好的铁观音，要想鉴别是否好茶叶，能够取一片泡过以后的荼叶，放进嘴唇中吞咽，感受一下茶肉的美味，在小啾啾肉的那时候，荼叶的香气会填满你全部口腔科，让清爽之感爆棚你的全部味觉。购买铁观音的基本要素是少投叶、多水冲、长侵泡。那样荼叶的优点和缺点就会充足展现，一览无余。
