在储藏过程中，茯砖茶会产生一种带有有益黄色颗粒的“金花”。这种有益的曲霉的学名叫做“冠突散囊”。这是一种有益于健康的益生菌。因此，喝这种茶有很多好处。
1.降低血压
茯砖茶富含氨基酸、茶氨酸等成分，可通过激活多巴酚丁胺神经元抑制血压升高。
2.强化毛细血管
茯砖茶含有大约10%的茶多酚。如果你长时间饮用茯砖茶，这些物质有助于增强毛细血管的韧性，防止血管破裂。这对长期吃肉的人来说非常重要。因此，这就是为什么许多边境牧民喜欢喝茯砖茶。
3.利尿
饮用茯砖茶具有明显的利尿作用，这可以通过促进尿液的水过滤来实现。咖啡因可以刺激膀胱，也有助于利尿。茶碱通过扩张肾脏微血管和抑制肾小管水的重吸收而产生明显的利尿作用。利尿也有助于清醒和减轻酒精中毒。
4、降低胆固醇
定期饮用茯砖茶可以显著降低体内胆固醇含量，降低血液粘度，防止血小板聚集。研究表明，经常饮用茯砖茶可以显著降低人们患心脏病的风险，所以人们在生活中可以经常饮用茯砖茶，这也是一种很好的保健方法。
5.糖尿病的预防
茯砖茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖是一种成分更加复杂多样的混合物，茯砖茶叶中茶多糖的含量和活性明显高于其他茶叶。主要原因是茯砖茶的二次发酵。
6、帮助消化、减肥和去除脂肪
茯砖茶富含咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等成分。这些物质对人体消化非常有帮助，并能调节脂肪代谢。咖啡因可以增加胃液的分泌，从而刺激食欲，帮助消化。重要的是，茯砖茶中所含的脂肪分解酶高于其他茶，因此减肥和减肥的快速效果非常突出。
7、消炎杀菌
茯砖茶的主要成分是茶黄和茶红素。研究表明，茶黄素是一种强有力的抗氧化剂，对多种肠道细菌有很好的杀灭效果。茶红素的主要功效是对某些流感病毒的入侵和感染有一定的作用。
8.增强免疫力
经常饮用茯砖茶可以增加血液中白细胞和淋巴细胞的数量，从而进一步提高自身的免疫功能；此外，饮用茯砖茶可以增加肠道有益菌的数量，减少有害细胞的数量，从而降低胃肠道疾病的发病率。因此，经常喝茯砖茶对健康有益。
