摘要:    干饼普洱茶的冲泡方法 糯香普洱茶的冲泡方法和饮用时间 普洱茶的冲泡方式 普洱熟茶冲泡方式 茶器泡普洱茶,能用盖碗或紫砂茶壶,但普洱生茶由于发醇水平不高,以赏析茶叶本来的芳香主导,人们趋向于用盖碗 ...
  
茶叶知识

干饼普洱茶的冲泡方法 糯香普洱茶的冲泡方法和饮用时间

普洱茶的冲泡方式

普洱熟茶冲泡方式 茶器泡普洱茶,能用盖碗或紫砂茶壶,但普洱生茶由于发醇水平不高,以赏析茶叶本来的芳香主导,人们趋向于用盖碗来冲泡。盖碗又叫“三才杯”,是汉人传统式茶器,由杯托、杯身、杯盖三一部分组成,相匹配“三才天地人”,取“盖为天、托为地、碗处世”的实际意义。

公道杯,也叫公倒杯,是先把一冲茶倒出去,再分到大伙儿用的器材,用公道杯能够保证所有人喝下去的茶,香味和口味都一致,因此才叫“公平”。

品茗杯,是人们饮茶时要的,千姿百态的小杯子,饮茶时,每个人有独立的品茗杯。自来水水体优劣两生普的危害挺大,水硬度过大,会让茶越来越很涩,饮用水中的氯,也会严重危害茶水的实际效果。对我们一般群众而言,最好是的水为天然矿泉水,次之,市面上的达标桶装纯净水还可以,确实不好,历经过虑的饮用水还可以应用。

撬茶时,用茶针或茶刀顺着白茶饼边沿间隙轻轻地插进,当心地将从白茶饼上撬下适当茶叶就能。一般状况下,较紧实的白茶饼能够用茶针,疏松些的白茶饼能够用茶刀来撬。

冲泡分成洗茶、润茶、冲茶三个流程。

茶叶的投量:一般遵照110ml盖碗,资金投入7g茶叶的占比(茶水比1:16),将撬好的茶叶资金投入盖碗。

洗茶:沿碗壁慢慢转圈圈引入热水,直到未过碗中茶叶,刮掉白沫子后,将茶水弃之不用。

润茶:第二次,用开水沿杯壁慢慢引入杯里,待茶叶所有浸入后,侵泡10秒上下,用过滤网滤入公道杯中。将公道杯中的茶先后倒进个人品茗杯中,用以温杯,不必食用。

冲茶:将温杯的茶水扔掉后,将热水引入润好的盖碗中,侵泡10秒上下出汤,以后每泡可依据本人口味适度增加侵泡時间。

饮茶将公道杯中的茶汤,先后倒进所有人的品茗杯中,供大伙儿品味。品味普洱生茶时,应先闻其香气,有芬芳、木香的混和香味;再口子啜饮,渐渐地吞咽,会觉得要有香甜味从喉部慢慢冉冉升起。

普洱茶的作用与功效如下:

1、清热解毒、除菌、治痢:医药界科学研究及临床试验证实,云南省普洱茶有抑菌作用,浓茶水汁日服十次,能够医治细菌性痢疾,这与云南省大叶种茶含有丰富多彩的茶多酚有关.

2、防电磁辐射:荼叶中的脂多糖具有防电磁辐射功效,消化放射性物质锶90和钴60伤害的专业能力。

3、促进代谢率:川陈皮素有抗血细胞凝集反应、抗血栓造成、抗癌、抗真菌、抗感染药、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫药物作用,是糖份基础代谢硫化促进剂,而柑普茶外果皮中便含有川陈皮素。

  

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