冲泡生普洱茶的水温 普洱茶坨的冲泡方法
以下是普洱茶的冲泡技巧:
撬茶也是泡一壶好茶的关键,撬茶有方法,能一次性撬下来一块净重为8—9克的普洱熟茶,是很好,都是十分规范的。但千万别把一整块撬下来的茶叶散开泡,它是非常不太好、不标准的泡茶方法。普洱生茶和熟茶撬茶很相近,假如撬成颗粒状,泡出去的口味延续性能够好五泡上下。有的茶叶,将会在淹到7—8泡的那时候就早已在走下坡(茶气、口味等都不够了),然而有的普洱熟茶将会淹到十几泡的那时候还要维持前三泡的口味。其基本原理是:将会刚开始泡的那时候下不去味,能够适度多泡十多秒,根据自身的品茗来分辨,假如淡了,再下一次泡的那时候,续延一点時间,可是千万别去扒它,去按它。让茶叶自身 渐渐地散了,不必急切去扒它,把它弄散。泡的全过程中并不是看见茶叶沒有散了就用盖去扒一下茶叶。怎么回事?那由于,茶叶淹到五六泡的那时候,渐渐地下味,正中间的香气才渐渐地释放,等它所有泡散的那时候,早已冲泡了十多泡了。一般来说好茶叶的规范是,泡了十多泡还维持前三泡的口味,一般全是好茶叶。可是再多的茶,假如都把它弄散了,弄碎了泡,并在泡的全过程中持续按茶叶,那麼再多的茶也不容易很好吃。因此撬下来的茶一整块泡,它茶气的延续性,口味的耐受性会获得确保,也会很强。当懂得这方法,那麼每一款茶泡出去都是比平常好许多,会给人非常好的觉得,顾客会给与茶很高的点评。
普洱茶的益处与好处,你知道吗?
1、作用之去除口臭:普洱茶中含有许多生理非特异成分,具有消菌的作用,因此能去除口腔异味,护牙。
2、生津止渴健脾养胃:荼叶中的茶氨酸类、糖原、碳水化合物、果胶、维他命等特异性成份,可以具有滋阴降火的功效,另外适当科学研究的喝茶可以在胃的表面产生一层膜,具有维护胃的功效。
3、有科研确认,荼叶中的茶多糖对降低血脂有明显实际效果,其作用相仿甘精胰岛素。给实验鼠注射茶多糖7小时后,其血糖值减少70%。