绿茶未经发酵。中国生产最多，喝得最多。它的特点是汤里有清澈的绿叶。绿茶的功能和作用：
在英国，茶是一种健康的液体，是心灵的饮料。它在我国被称为“国酒”。现代科学的大量研究证明，茶确实含有与人体健康密切相关的生化成分。茶不仅具有提神醒脑、清热消暑、消积化痰、去油腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿的药理作用，
而且对现代疾病如放射病、心脑血管疾病、癌症等也有一定的药理作用。具有药理作用的茶的主要成分是茶多酚、咖啡因、脂多糖、茶氨酸等。
1. 绿茶可以延缓衰老
2. 绿茶具有抑制心血管疾病的作用
3. 绿茶具有预防和抗癌作用
4. 绿茶可以预防和治疗辐射损伤
5. 绿茶能抑制和抵抗病毒和细菌
6、绿茶具有美容护肤的功效
7、绿茶有提神作用
8、绿茶有利尿作用
9. 绿茶具有降血脂和促进消化的作用
10. 绿茶具有保护牙齿和改善视力的作用
绿茶的功效：绿茶中的儿茶素能抵抗紫外线引起的皮肤癌，茶多酚是水溶性物质，能清除面部油腻，收敛毛孔，经常饮用绿茶能抗辐射，美白皮肤，保持皮肤柔嫩，帮助提神。茶叶中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神醒脑、益思清心的功效。
茶有许多保健功效，经常饮用对身体有益，但也要注意禁忌人群饮用绿茶。喝茶讲究，有些特殊时期不适合喝茶。通过这篇文章的介绍，我希望能帮助你更好的喝绿茶。
