平时吃饭时，经常可以吃到生姜。姜通常被用作调味品。事实上，生姜有广泛的治疗效果。例如，在秋天和冬天可以多吃姜，这有很好的驱寒效果。此外，你可以在今后泡茶和饮用时加入姜，因为茶和姜水有以下好处。
茶叶生姜水作用与功效
从茶圣的陆羽老先生《茶经》可以看出，姜片可以与任何茶混合(即搭配)。古人喝茶是将茶、姜片、盐和其他物质一起煮沸。
姜片泡茶有两种功效：
1. 姜片可以泡茶和排汗，缓解表证，可以治疗偶尔感冒。
2. 姜片可以通过煮茶来暖胃除湿，可以治疗感冒和胃寒。也可以喝一些小桂花茶、玫瑰茶，这些也比较好。一点茶，几片姜，去皮，水煎，晚饭后服用。能发汗解表、暖肺止咳，对流行性感冒、伤寒、咳嗽等有明显疗效。
姜茶只对风寒感冒有效，但喝了会加重症状。
区分风寒感冒和风热感冒最简单的方法是：风寒感冒不头痛、不口渴、不咽喉痛、痰不清、不流泪；风热感冒的特点是头痛、咽痛、口渴、咳嗽伴有脓痰和脓鼻涕。
风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热的。本品以辛为主，能祛邪，故疗效显著。然而，风热感冒是由于致病因素的内部阻力。喝姜茶会加重症状。
姜茶是用少量茶叶，几片生姜去皮，加水煎煮，饭后服用。能发汗解表、暖肺止咳，对流行性感冒、伤寒、咳嗽等有明显疗效。饭后饮用姜茶具有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流行性感冒、伤寒和咳嗽。
姜茶的做法
1.老姜茶
材料：红茶6克，老姜10克，蜂蜜适量。
制作方法：将红茶和老姜用清水煎煮，趁热加入蜂蜜饮用。
功效：温中散寒，健胃消食。适用于感冒引起的胃痛。
注意：湿热型胃痛不宜使用。
2、红糖姜茶
生姜：50克红糖：75克
功效：暖宫活血
做法：将姜切碎，加入三碗水，煮沸成一碗水，如果你想补血，请加入红枣。当剩下差不多一碗水时，加入红糖。
