岩茶是以“岩石中有茶，但岩石中没有茶”命名的。它属于半发酵茶，绿茶(乌龙茶)，并以其独特的岩韵“岩骨香”而闻名。岩茶不仅品种繁多，而且具有独特的保健功效，是一种极具保健价值的茶。接下来，让我们了解夏衍茶的功效和禁忌。
岩茶的功效和作用
1、提高免疫力：茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，保护和调整N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉（MNNG)导致免疫功能，提高体内抗病性。
2.抗衰老：茶叶中的茶多酚能提高全血（GSH—PX)的活力，有助于消除体内的生物自由基，减少损伤，从而延缓人体衰老。
3.消化器官保健：茶中的儿茶素对胃粘膜有收敛作用，适当抑制胃液分泌，对胃有保护作用。
4.牙齿保健：茶叶中的氟含量为27.3-146.6PPM。适当的氟含量可以防治龋齿，增强骨骼韧性。
5.预防眼病：茶叶中的胡萝卜素B-紫罗兰酮是维生素A，可转化为维生素A。维生素A可防止上皮角质退化和泪腺细胞增生病变，防止角膜角质增厚，预防眼病。
6、减肥美容：由于降低了血脂、胆固醇和甘油三酯的含量，促进了胰腺脂肪分解酶的活性，抑制了中性脂肪的增加，达到减肥美容的效果。
除上述功效外，武夷岩茶还具有解渴、祛病、清凉解毒、兴奋神经中枢、消除疲劳、醒酒、醒酒、沉淀有害离子、消炎、杀菌、抑制病毒、抗辐射、治疗内外辐射损伤等功效。
岩茶的禁忌
1.避免喝冷茶
凉茶具有寒凝痰积的副作用，尤其对身体寒冷的女性，不宜饮用凉茶。冲泡后及时饮用。如果你不能喝完它，倒出来。不要把它放在冰箱里或者喝一夜。
2.避免空腹喝茶
空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶中毒”，表现为心悸、头晕、头痛、疲劳、不稳定等。此外，空腹喝茶会加剧饥饿，在严重情况下，空腹喝茶会导致低血糖休克。空腹喝茶相当于“引狼入室”。自古以来，我国就有“空心茶不喝”的说法。
4、避免饭后立即喝茶
饭后立即喝茶是不合适的。饭后立即喝茶会影响食物的消化，而茶中的单宁酸会使食物中的物质凝固，增加胃的负担并影响蛋白质的吸收。最好在饭后一小时喝茶，以促进消化和消除油腻。
6、避免喝浓茶
古人说，“淡茶温饮最养人。”浓茶含有较多的咖啡因、茶碱，刺激性强，容易引起头痛、失眠。同时，它还会引起心跳加快，这对患有心动过速、早搏和心房颤动的冠心病患者是不利的。特别是，妇女不应该在月经、怀孕、分娩和哺乳期间喝浓茶。
总结。以上内容在此介绍。产于武夷山的乌龙茶通常被称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。
