大家都知道,六堡茶、普洱茶都是我们耳熟能详的茶品,两者都具有各自的特色,与独特风味,那么两者又有哪些区别呢? 下面随着一起来看一下 (下图为六堡茶、以及茶汤) 六堡茶与普洱茶有什么区别 1、产地 六堡茶主产于广西梧州市苍梧县六堡镇;普洱茶产地广泛,主要在云南省的西双版纳、临沧、普洱等地。 2、原料 六堡茶的原料来源于广西梧州市行政辖区内的中小叶种、苍梧群体种,多采用灌木型中叶种。 普洱茶的原料来源于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,以云南乔木大叶种为主,栽培方式有野生茶、野放茶、台地茶等。 3、工艺 六堡茶与普洱熟茶在鲜叶采摘回来后都有萎凋、杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺,其中渥堆工艺是关键,六堡茶是在制作过程中进行渥堆,普洱熟茶是在生茶的基础上再进行渥堆发酵。 4、品质特征 六堡茶和普洱茶内质不一样,六堡茶外形条索紧细,色泽黑褐光润,汤色红亮,滋味醇和爽口、有独特的槟榔香;而普洱茶外形色泽褐红,口感醇厚,汤色深红色,具有陈香气。 |