必备的泡茶用具有公道杯、盖碗、紫砂壶、玻璃杯、品茗杯、茶滤、烧水壶、烧水器、茶巾、茶盘、茶道六君子等,泡茶是一门技术,更是一门艺术,在使用茶具的同时还需注意投茶量、水温、出汤时间,其次茶具用完后要及时做好清洁工作,以备再次使用。 必备的泡茶用具有哪些: 烧水壶:其实除了烧水,他还要扮演注水的角色。目前使用较多的有不锈钢壶、玻璃壶和铁壶。 盖碗:是最方便的,也是万能的泡茶器。除盖碗外,紫砂壶也是不错的选择。 紫砂壶:紫砂壶是我国特有的手工制造陶土工艺品,始于明朝正德年间。 紫砂壶采用紫砂泥为原料,因紫砂壶透气性能好,故泡茶时能够很好的锁住茶香、不失原味。 且紫砂壶有很高的收藏价值,正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。 茶滤:用来过滤茶渣的,选一个过滤效果好的。 公道杯:喝茶中扮演均匀茶汤的浓度及分茶的角色。 茶杯:用于品茗,也称品茗杯,茶杯的材质种类繁多,选一款自己喜欢的就好。 茶道六君子:茶道六君子,顾名思义,是六样茶道用具。分别是——茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒。 材质较多以竹木为主,在选购时,要看清竹木的纹理。使用完后,要擦干或者晾干,避免沾染、滋生细菌。 收纳到茶筒时,应避免沾水。 |