 首先准备一只盖碗、一颗小青柑普洱茶、烧开一壶水，接着将少量开水注水盖碗中，温杯洁具，之后将小青柑投入盖碗之中，沿着小青柑顶部或四周平缓注水，第一泡可以洗茶不饮用，快进快出并将洗茶水倒掉，再次注水后，5s左右即可出汤饮用，一般可循环冲泡10次以上。 小青柑柑普茶怎么冲泡1、碎皮泡饮法 准备一个茶盘，然后洗净双手，拆开小青柑包装纸，取出小青柑，在茶盘里将小青柑捏碎，根据自己的口感取量，然后准备盖碗等茶具，将捏碎的小青柑放入盖碗之中，冲入开水。 浸泡少许时间（5s内）即可出汤品饮，一般可以泡10余泡左右。 2、掀盖泡饮法 将小青柑填茶口的盖皮掀开，再将整粒小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。 相信很多人用的这种方法，但是这种方法就要注意方式了，开水可以倒于柑口，也可以冲在小青柑的四周，风味各不相同，之后的冲泡方法则都类似。 3、九孔泡饮法 备一普洱茶刀，用茶刀在小青柑四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合；口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。 4、煮泡法 将整个小青柑掷于烧壶中煮即可，适用于懒人也适用于朋友多时手脚忙不来。 冲泡小青柑的注意事项 泡茶用水，所有茶都一样，好水泡好茶，矿泉水、山泉水最宜。 投茶量，小青柑多是8-10克（一颗）左右的重量，所以一次就泡一颗，也非常简便。 水温，水温不宜过低，一般以100℃的开水为佳。  |
