 泡白茶没有固定限制使用何种茶具，但一般建议使用紫砂壶茶具，因为紫砂壶有持殊的双气孔结构，透气性极佳，能释放老白茶的浓郁枣香，可使茶汤更加饱满，且具有保温作用，茶汤不易凉，口感更佳；另外冲泡老白茶所需温度高，而紫砂砂质传热缓慢，执用时不易烫手。 泡白茶用什么茶具： 1.玻璃杯泡法玻璃杯冲泡工序简单，且透明不易吸香，用来泡茶可使茶叶的鲜香充分发挥出来，还能让我们欣赏茶叶形态和茶汤颜色。 这里小编建议：可以采用玻璃杯冲泡白毫银针。 白毫银针原料全都是茶芽，制成成品茶后，外形似针，白毫满披，可爱诱人。采用玻璃杯冲泡后，香气清鲜，杯中茶芽直直挺立，上下沉浮于杏黄色的茶汤之中，白毫熠熠生光，令人赏心悦目。 2.盖碗泡法盖碗泡茶最直接的优点是便于观色闻香。用来冲泡白茶也是再合适不过了。根据人数的多少，选取3—5g的白茶投入盖碗中，用90度的水来温润干茶，闻香，采用功夫茶的泡法，白茶在盖碗中尽情舒展，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底匀嫩。 白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等白茶都可以用盖碗进行冲泡。 3.紫砂壶泡法紫砂壶泡茶茶香浓郁而持久，还有很好的保温作用，这是一般茶具所做不到的。白茶用90度开水温润后，用100度开水在壶中闷开，这样冲泡出来的白茶滋味清甜中带着醇厚，味道富有层次感。 另外，用紫砂壶冲泡陈年老白茶，陈香馥郁持久，口感更加醇厚。 4.煮饮法煮饮法只需将白茶投入清水中，直到煮出茶汁即可饮用。陈年老白茶用煮饮法冲泡，养生效果好，如果在煮饮的白茶中加入冰糖或蜂蜜，可以用于治疗嗓子发炎、水土不服等症状。 陈年白茶虽然药香浓郁，但是口感却越发醇和香浓。用紫砂壶煮饮的话，更能凸显老白茶的精髓。 白茶的冲泡方法： 1.备具 最简单泡茶工具有：盖碗，公道杯，品茗杯，茶巾，烧水壶。当然，茶虑和茶夹也可列入必备品中。 2.烧水、备茶 烧水等待的同时，按需取茶备用。 3.洁具 以沸水冲洗盖碗、公道杯、品茗杯，清洁茶具的同时提高茶具温度，利于更好的发挥茶性。 4.投茶 投茶量5~7克不等。根据自己的口感需求掌握投茶量，同一款茶，可尝试不同投茶量冲泡出来的滋味，确定最适合自己口感的投茶量。 5.洗茶 白茶一般来说，新茶可洗可不洗，陈三年以上老白洗茶2~3次(也说一泡洗茶，二泡润茶)。 洗茶时用滚烫的沸水沿着盖碗边缘注水，让茶叶随水翻滚，达到充分洗涤、温润的目的，唤醒沉睡中的茶韵。 洗茶时间根据茶叶的松紧度、条索的完整性灵活掌握，一般情况下茶叶充分浸润之后即可倒出茶汤。 切忌开水直接冲到茶叶上。 6.冲泡 冲泡时需要留意注水细节：稳定而缓慢的注水，可以保证茶叶的内含物质有节奏地慢慢释放。 将开水沿着盖碗边缘缓缓注入，避免因开水直接冲到茶叶上而烫伤茶叶，破坏茶性，影响茶汤滋味。 出汤时间视茶叶松紧度灵活掌握，一般前几泡出汤时间控制在5-8秒之内，往后冲泡，视茶汤颜色转变来判断出汤时间。 注意，尽量不要让盖碗里的茶叶翻动。 7.分茶 把公道杯内冲泡好的茶汤依次分入品茗杯中，每杯茶倒七分满，留下三分是情谊。 8.品茗 品饮白茶，先观汤色，再闻茶香，最后品饮。 结语： 以上内容就介绍到这里，泡白茶的茶具有很多种，具体还要看茶叶的种类及个人爱好。  |
