金骏眉红茶含有500多种化学成分，其中有300多种具有药用功效。它们大多以有机物质的形式存在，如茶多酚和咖啡基，其中茶多糖、氨基酸、维生素、芳香油、各种矿物质和微量元素是人体必需的营养和药用物质，对人体有多种作用。
通过对金骏眉红茶不同化学成分的分析研究，现代科学和现代医学得出以下结论:
酚类化合物，也称为茶多酚，是活性物质，可以预防动脉硬化和动脉硬化。同时，茶多酚还能促进胰岛素的分泌，降低血脂、血压和血糖。茶多酚还具有抗炎、抗菌、抗辐射和抗衰老的作用。
嘌呤硷类约占红茶的4%。它们是中枢神经系统的兴奋剂，具有提神和显著的效果。
共有325种芳香物质，具有消除口腔异味、抑菌、消炎、安神、止痛的功效。
氨基酸是人体必需的营养素。金骏眉的谷氨酸有助于降低血氨和治疗肝昏迷。蛋氨酸可以调节脂肪代谢。
其他元素:红茶中的氟化物对预防老年人龋齿和骨质疏松有明显效果。钾有助于降低血压。
此外金骏眉红茶是完全发酵的成熟茶，对胃无刺激，因此还具有健脾养胃的功效。
金骏眉茶汤属于碱性，能调节酸碱平衡，具有防癌作用。
金骏眉的一个详细功效和作用例子
与其他茶类相比，武夷山金骏眉红茶具有独特的医疗功效:
金骏眉具有预防和治疗心脑血管疾病的作用和功能
武夷山金骏眉红茶具有舒张的血管，并具有对心脏有益的特殊功能。喝茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量，增加有益胆固醇的含量，降低血压。可降低血液粘度，抗血小板聚集，可有效预防脑血栓、冠心病等心血管疾病。美国医学界在最近的一项研究中发现，心脏病患者每天喝4杯武夷山金骏眉红茶，血管舒张可以从6%增加到10%。普通人受到刺激后，舒张的度数将增加到13%。
这项研究由波士顿大学开展。报道称，虽然武夷山金骏眉红茶的治疗效果不能使患者的血液循环恢复正常，但有助于改善血管的畅通状况。其他研究表明武夷山金骏眉红茶含有一种类黄酮，可以起到抗氧化剂的作用，可以预防和治疗中风和心脏病。
美国一项新的研究表明，每天喝一杯武夷山金骏眉红茶比不喝酒的人患心脏病的风险低40%。日本大阪市立大学实验指出，饮用武夷山金骏眉红茶1小时后，测得心脏血管血流速度有所改善，证明武夷山金骏眉红茶具有很强的心肌梗死防治作用。
