 准备一只透明玻璃杯（300ml）、6g竹叶青茶，先用开水将玻璃杯烫洗干净，接着将6g竹叶青茶投入玻璃杯中，沿着杯壁缓缓注入杯子1/3的水（水温为80~85℃），并顺时针旋转杯身，使茶叶充分浸润，之后再注满剩余的水（七分满），最后等待3分钟左右即可饮用。 准备茶具： 茶器：透明玻璃杯（300ml）、茶滤、茶巾。 水温：80~85℃ 茶量：6g竹叶青茶 是否洗茶：否 冲泡竹叶青茶，与之最好的搭档便是透明的玻璃杯了，纯洁之杯，翠绿欲滴的汤，天作之合，自然、简洁又不失大气，非常具有饮用的欲望，玻璃杯冲泡方便，可观、可闻、可品，但注意冲水时，水位不宜过高，不然还是会烫手的。 1、温杯、洁具开门第一件事，先温杯，烧开沸腾之水，之后用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍，祛除异味，提高盖碗的本身温度，尤其是在冬季温就非常必要，温杯之后快速倒掉水。 2、置茶一般300ml的玻璃杯，投茶量是6g，茶水比例为1:50，用茶匙均匀拨入玻璃杯内，当然也可以根据自己的口感酌情添加。 2.注水关于冲泡竹叶青的水温，我们一般用80~85℃，那么有人会说，为什么别人都在用100℃，其实100℃是可以的，一般茶叶测评，卖茶人多会用到此温度，可以充分展示茶叶的有点以及浓郁的香气，但我们日常饮用，是兼容口感、香气、冲泡次数的，所以用80~85℃的水温，更为合适。 水温我们了解了，接着就是冲水了。 先冲入玻璃杯1/3水，然后顺时针旋转杯身，使茶叶充分浸润，然后再次注水达到七分满即可，静待2分钟。 4、冲泡次数竹叶青茶的冲泡次数约为三次。 5、赏茶冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态，领略茶叶的天然风姿，不过这是针对高档名优竹叶青茶而言的。 6、品茶品茶前先闻茶叶的香味，然后饮一小口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。  |
